Ну во первых интернеты и, в частности, youtube ломятся от видеинструкций по сборке/разборке практически любых девайсов. Обычно в таких гайдах все винтики -шпунтики пронумерованы и если делать все как показывают то ничего лишнего не останется.
А во вторых, сложность разборки обусловлена компактным расположением всех деталей. Я думаю в Apple не одна сотня специалистов работает над тем, как расположить все компоненты в таком маленьком корпусе и чтобы ничего не отваливалось при ударах и т.п. Все таки Apple в этом плане самые продвинутые - впихнуть столько высокотехнологичной начинки в такие маленькие корпуса мне кажется до них не удавалось никому. Досих пор помню как обалдел увидив первый IPad и как совсем охуел увидев что у него внутри!