Мой сегодняшний ужин. Кок-о-вен, готовил вчера. Куриные ноги маринованные в вине и затем тушёные с обжаренными грибами, луком и ветчиной. Вот тут подробно весь рецепт
Это сообщение отредактировал Klientt - 9 ноя 2026 в 23:48
Можно еще сальца прокрутить немного. Я по-разному делал, разные результаты. Пусть автор готовую начинку сфотографирует пожалуйста)
Свинина/говядина/сало/лук репчатый/кислая капуста/перец черный молотый/соль по вкусу/щепотка сахара. Мясо с луком перекрутить, капусту мелко нашинковать, обжарить в масле до мягкости, минут 10, остудить, смешать с фаршем, добавить соль, перец, сахар. Поставить в холодильник на пол часа. С такой начинкой пельмешки смак!) Рекомендую!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
1. Да, те, кто ест настоящие пельмени, делают это именно ложкой! Потому что внутри действительно вкусных пельменей должен быть бульончик! И если есть их вилкой, то этот вкуснейший сок вытекает... А нам этого не нужно, нам нужно вкусно! Особенно, если под водочку! 2. Да, с хлебом, именно с чёрным! Сочетание вкуса великолепное. Особенно, если хлеб слегка поджарен (я использую тостер). 3. Впервые вижу сочетание пельменей с яйцом пашот. Мне такое даже в голову не приходило. Но я, пожалуй, попробую. Ибо сочетание вкуса жидкого желтка с черным хлебом и мясом я очень люблю. Должно понравиться.
В студенчестве кушал с хлебом и ещё и с сырокопчёной колбасой, но это был верх мажорства😄 А сейчас и пельмени кране редко и хлеб... Только жиры и белки, без углеводов
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Блин, мы вчера с соседом лепили пельмени в прок домашние. Какое совпадение, я думал ненароком что этот долбанат на яп хвастаться полез )))) Но форма пельменей не та ))))
Мой сегодняшний ужин. Кок-о-вен, готовил вчера. Куриные ноги маринованные в вине и затем тушёные с обжаренными грибами, луком и ветчиной. Вот тут подробно весь рецепт
Прочитал рецепт. Заморочено. Но должно быть вкусно 😋
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Тесто с тестом? Может просто пельменей больше съесть? Ведь если соблюсти пропорции их родимых можно откушать до ста штук!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
10 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com