Принято не это. Изначально, ещё в 1900-х, это была цветовая дифференциация стран на автогонках. Проще было зрителям следить за происходящим.
Италия - красный, Великобритания - зелёный, Франция - синий, Германия - белый, Бельгия - жёлтый. Плюс некоторые нюансы.