Они вообще всё сделали неправильно!
Основной аромат в банановых шкурках, которые они как идиоты выбросили.
Отличный банановый самогон делается так: жрёшь всю зиму бананы, а шкурки складываешь в герметичный пакет в морозилку. Когда накапливается шкурок килограмма 3 (это 2-3 пакета). берёшь 20-литровую бродильную ёмкость, высыпаешь туда банановые шкурки, добавляешь 4 кг сахара, заливаешь водой и добавляешь дрожжи.
Вот из этого, после перегонки с сохранением подголовных фракций, получается отличный банановый самогон!
Для улучшения вкуса можно ещё добавить к шкуркам банана шкурки мандаринов, апельсинов и лимонов, которые вы также будете кушать всю зиму.