Во-первых, не кальций, а кальцит, то есть, карбонат кальция.
Во-вторых, не спрессованный, а метаморфизованный, и не обязательно органического происхождения, может быть и хемогенного.
В-третьих, плотность его вполне сравнима с плотностью гранита - порядка 2,6 г/куб. см. А доломитизированный может быть и плотнее.
В-четвертых, гранит - это никак не застывшая лава, а перекристаллизованная магма кислого состава.
Курите "Общую геологию", господа!
yaplakal.com