Ну почему же? Служат, а сейчас после седьмого октября и вовсе отбою нет от добровольцев.
Это ты их с арабами перепутал, вот те действительно не служат, хотя и среди арабов есть очень и очень редкие исключения. Но как можно доверить арабам? Да никак, да они и сами ни хера не рвутся послужить оплоту мирового сионизЬма, а вовсе даже желают создания т.н. "государства палестина", но при этом желали бы и далее проживать в "сионистском образовании" среди врагов.