В перовскую эпоху лоза была завезена из Франции и Австрии .Цимлянское игристое красное одна из самых престижных марок в мире среди красных игристых вин .... была,пока Горбатый не похерил всё виноделие .У нас в Аксае были огромные виноградники и винзавод,с глубокими подземными пещерами,где выдерживалось вино.Что там за виноградники говорить,все сады были погублены.Яблони,черешни,вишни и тд. Целый институт виноградарства был в Новочеркасске ,при нем научно-иследовательский центр со своей виноградной базой.Сейчас в Цимле возраждают,но идет частая смена собственников.Цимлянское шампанское у нас В Ростове очень востребованный товар.