Все правильно человек пишет.
Этот эффект, уменьшение объема при смешивании жидкостей, носит название - констракция, потеря суммарного объема двух разных жидкостей, при их смешивании. Потерю, можно посчитать по таблице Фертмана.
Для самогонщиков, прикладываю