30 национальных блюд разных стран мира

31.
Пупусы
Блюдо Сальвадоро и Гондураса


А место где их подают Пупусерия.

Недавно в Монреале попробовали.
Потом долго над пупусичками смеялись)

Сальвадор вовсю готовится к празднованию Общенационального дня пупусы (Dia Nacional de las Pupusas). Этот праздник был установлен правительством республики в 2005 году и с тех пор ежегодно отмечается во второе воскресенье ноября. Что же такое пупуса (pupusa), если правительство Сальвадора сочло возможным уделить ей такое внимание?!
Вы не поверите, но речь идет о хлебе, вернее, о кукурузных лепешках, а если точнее, то не просто о лепешках, а лепешках с начинкой. Технология приготовления их такова: сначала замешивается на кукурузной муке тесто, затем из его кусочков руками лепятся плоские лепешки, в центр которых закладывается начинка, а сама лепешка сворачивается, превращаясь в большой пельмень, а затем снова разминается до плоского состояния, чтобы удобно было жарить на сковородке или, как в случае с Сальвадором, на противне с толстым дном.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Твои друзья внучек, в овраге лошадь доедают))

Блины и во Франции есть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

эх вы....

Нормально.

У меня висит колбаска из лошадки вялится
Казы называется.


Кстати в Путин произносться
ПутИн...а не ПУтин)))

И подливка там ни разу ни сладковатая...а обыкновенная.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Теперь расскажи о блюде, когда тушу тюленя набивали чайками, и закапывали в прибрежную гальку гнить на 3-4 месяца.

После чего тухляк выкапывался и поедался как изысканный деликатес.

Сюстрёминг вообще нахуй идет в этом сравнении.

Вместо тюленя можно использовать тушу акулы, а вместо чаек бакланов.
Разницы по большому счёту нет.

И где хачапури по-аджарски(Грузия)?
Извините,личные предпочтения))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

На фото с описанием суши изображены роллы. Слышал мнение, что эти все суши и роллы чисто маркетинговая хрень, японцы этого не изобретали.

Нет, брат. Корниш - это Корнуолл. А Корнуолл, это не совсем Англия.
А традиционно английское блюдо это - фиш энд чипс.

А Корниш пасти в общем то, по нашим понятиям - сущая ерунда! Наши подобные блюда - чебуреки, самса, беляши - не в пример вкуснее!

все же считаю, что истинно русским являются блины.

Не совсем понятна выборка. Просто 30 случайных стран с одним каким то блюдом из этой страны, страны случайные, блюдо может быть не самым известным из этой страны.

Пельмени - Китай

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Достали вы, свидетели пюрешки с котлетой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

То, что они оттуда пришли, никто не отрицает, но в настоящее время они с китайской кухней никак и не ассоциируются, хотя в китайских ресторанах и есть много подобных блюд.
В целом, все блюда достаточно простые и, так или иначе, едят их в большинстве стран с древних времён и найти того кто и когда приготовил его в первый раз чаще всего невозможно.

Это сообщение отредактировал Veliar331 - 19.10.2022 - 22:28

Хаггис говорите?

НЯНЯ
1 баранья голова, 4 бараньи ноги, 1 бараний сычуг, 2 стакана гречневой крупы, 4 луковицы, 100 г сливочного или подсолнечного масла.

1. Баранью голову и ноги разварить так, чтобы мясо само отстало от костей. Мясо отделить. Мозг из головы вынуть.
2. Сварить крутую гречневую кашу.
3. Баранье мясо мелко изрубить вместе с луком, смешать с кашей и маслом.
4. Бараний сычуг (желудок) тщательно выскоблить, вымыть, начинить подготовленным фаршем (пункт 3), в середину его положить мозги, зашить сычуг и поместить в глиняную посуду (в корчагу — широкий глиняный горшок), которую плотно закрыть.
Поставить упревать в слабо нагретую духовку на 2 3 ч.

© В.Похлёбкин, Национальные кухни наших народов.
Глава Русская кухня.

Да они и у нас как раз как национальное блюдо есть. Правда без теста, но в остальном тоже самое - и варят и жарят.

Вкуснее только перемячи с кониной

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Большинство блюд это маркетинг, сетевая еда типа картошки фри (национальная кухня конечно) и уличной еды. Утка по пекински так в Китае не подается😂.

Русские пельмени довольно аутентичны, хотя исторически может и пришли откуда то. Но ничего ближе к ним чем манты и хинкали вроде не видел. Все остальное отличается очень сильно и европейское и азиатское.

Это килька, блять. Какая нахуй национальная еда?
Тогда - мясо национальное блюдо индейцев.

Где ХИНКАЛИ ????? Подборка интересная , но явно не на нас рассчитана , есть более известные всему миру блюда…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот это они правильно стейк нямой называют. Няма и есть.

Ну вообще утка по пекински куда более сложная и интересная штука. Скажем разрезают её на 117 частей, потом из остатков готовят ещё два блюда. Заворачивают в рисовые блинчики. В моём случае вместе с огурчиками.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

согласна абсолютно.. для меня Испания это не паэлья, а лук запеченный-кальсотада. Аналоги паэльи можно встретить во всех странах в разных вариациях.. в том числе и в плове. Простите меня за плов))) сама из Цзбекистана и могу ответить, что каждый регион говорит, что именно у них плов Настоящий)
Венгрия- гуляш в хлебе.
Австрия- венский картофельный салат, штрудель
Греция- мусака, хориатики и мелидзано..

про все страны, где побывала, могу написать опус гурмана, который сам готовит то, что видела и пробовала.

ну кроме жаренных сверчков и тараканов)))))

Польский фляки.