Ну тут не дичь, а вполне себе нормальные утопенцы.
Что же такое «утопенцы»? Это маринованные шпикачки. То есть сардельки с кусочками жира в маринаде, иногда — с добавлением томатного соуса. Их в сыром виде заливают холодным или горячим маринадом и оставляют как следует пропитаться на несколько дней (от 3 суток до 3 недель).
Утопенцы — традиционная чешская закуска к пиву.
Рецепт.
Это сообщение отредактировал BeerBoroda - 27.09.2022 - 03:31