Я вчерась в лесу был. Грибов как грязи. Только я их не ем,не люблю. Если только грузди солёные,этих грибов уважаю,вкусные. Так сфоткал несколько раз,да попёр дальше по своим делам.
Зонтик. Большой гриб. Вполне себе съедобный, хоть и выглядит не презентабельно. Нам такой не нужен, проходим мимо.
А почему на фотке багажника зонтик в корзине?)))
Этот гриб дочь срезала. Он был один. Она его и пожарила потом. Я не брал такие. А вообще зонтики встречались в небольших количествах. Мы в каком то году ранее, за неимением других грибов набрали зонтиков. Очень неплохие на вкус. Но в этот раз распыляться не хотелось. У нас в Оренбуржье не каждый год грибной урожай. Приходится довольствоваться тем, что есть.
Опять же, всяко лучше чем свинушки. И Вики говорит о съедобности и безопасности гриба.
Съедобный гриб, многие считают его одним из лучших. Молодые шляпки можно обжаривать на решётке или в панировке, иногда в сыром виде зонтик используется в салатах и бутербродах. Обычно жёсткие ножки, как правило, засушиваются и перетираются в порошок, являющий собой приправу с ярко выраженным грибным вкусом и запахом. Засушенные ножки можно не перетирать, а целиком варить в супах. Более старые грибы с плотной мякотью можно использовать для квашения. Перед кулинарной обработкой гриб необходимо очистить от жёстких чешуек.
У нас лисички только, сушь стоит, лес пустой. А для сушки у меня на чердаке сетки на рамах, удобнее, чем на верёвки нанизывать. Там же и яблоки разные, ягоду, зеленушку сушу))
Я вчерась в лесу был. Грибов как грязи. Только я их не ем,не люблю. Если только грузди солёные,этих грибов уважаю,вкусные. Так сфоткал несколько раз,да попёр дальше по своим делам.
Извините, что помешал вам деньги прятать • На сайте 7 лет
0
Цитата (GreyWolf1 @ 15.07.2019 - 10:38)
Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) — гриб семейства свинушковых. Ранее этот гриб считался условно съедобным, в настоящее время отнесён к ядовитым. Есть нельзя НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! По последним данным содержит очень интересный гемолитический яд, который накапливается в организме!!!!!
Ядовитые?! У нас их едят всю жизнь. Ни знаю не одного человека то отравился ими. Хороший вкусный гриб. Ну хотя с дивана, читая статейки о грибах- виднее.
Супер.дядя с тетей (ему 78,ей 76)вчера набрали целую ниву белых в зарайском районе подмосковья за пару часов.теперь куда их девать?)))))за все лето так ни разу в лесу не был.долбанная работа....
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Супер.дядя с тетей (ему 78,ей 76)вчера набрали целую ниву белых в зарайском районе подмосковья за пару часов.теперь куда их девать?)))))за все лето так ни разу в лесу не был.долбанная работа....
Зарайский р-н - это хорошо. Будем знать, что грибы пошли и дохуя.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Свинушка тонкая (лат. Paxillus involutus) — гриб семейства свинушковых. Ранее этот гриб считался условно съедобным, в настоящее время отнесён к ядовитым. Есть нельзя НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ! По последним данным содержит очень интересный гемолитический яд, который накапливается в организме!!!!!
Ядовитые?! У нас их едят всю жизнь. Ни знаю не одного человека то отравился ими. Хороший вкусный гриб. Ну хотя с дивана, читая статейки о грибах- виднее.
Вот эта дикая аргументация "едят всю жизнь" меня просто убивает.
Ну да, ел всю жизнь, а потом умер в 45 лет. А почему умер? Да хуй его знает, Боженька так решил, от старости.
У нас лисички только, сушь стоит, лес пустой. А для сушки у меня на чердаке сетки на рамах, удобнее, чем на верёвки нанизывать. Там же и яблоки разные, ягоду, зеленушку сушу))
А чем лисичка не гриб? На жареху - отличная добыча. Червей не бывает, ложных тоже, очень вкусные, замечательные грибы.
Эх, а я вот собираю максимум ведерко, на жареху. Потому как жена, после того как я принес ей три ведра рыжиков, пару ведер опят и она это все до утра обрабатывала и мариновала, отказывается возиться с грибами
Мои собирают и едят. Я пробовал тоже, вроде не умер, но на вкус так себе ИМХО
Так сразу и не отравишься, свинухи токсическую херню впитывают сильнее других. Считай, бутерброд с придорожной пылью сожрал, не смертельно, но и не полезно.
И это не самое опасное. Токсины все грибы впитывают. Тут от места сбора все зависит. Но яд свинушки еще и разрушает печень. А печень - штука такая, пока она не откажет, особо ничего плохого и не заподозришь, а потом поздно будет.
А я подберезовиков настриг, на заросшем березками бывшем поле, ходить пришлось букой "зю", но за 15 минут пол средней корзинки. Жаль больше времени не было, на работу с дачи ехал.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
У нас их едят всю жизнь. Ни знаю не одного человека то отравился ими. Хороший вкусный гриб. Ну хотя с дивана, читая статейки о грибах- виднее. 
yaplakal.com
RUIronMan15 июл 2019 в 11:44