Насчет того возвращается вес или нет.
Вот статья про то, что стало с участниками похудательного шоу через несколько лет.
http://www.nytimes.com/2016/05/02/health/b...-loss.html?_r=0Если коротко, то большая часть участников набрали вес обратно, хотя и не полностью. Но главное, что метаболизм не восстановился, и женщина, которая
удерживает вес вынуждена все время прилагать к этому усилия, преодолевая желание есть.
В целом по другим литературным данным удержать вес гораздо сложнее, чем сбросить.
Это, кстати, касается и других факторов риска - алкоголь, курение. К сожалению без поддержки очень немногие добиваются многолетней абстиненции (трезвости).
yaplakal.com