Я учился в школе в 60-х.
В столовой то кормили, то не кормили.
Когда кормили, то был суп/борщ/щи/рассольник и котлета/тефтели/сарделька с гарниром. Плюс компот/кисель/чай.
Хлеба давали сколько влезет.
Тогда ещё хлеб в столовках и ресторанах просто на столах в вазочках ставили. И добавляли по мере опустошения вазочек.