Вятские рыжики


Страницы: (11) « Первая ... 2 3 [4] 5 6 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

drdolgoff

2.10.2016 - 19:26

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.02.13
Сообщений: 2394

Цитата (GreyWolf1 @ 2.10.2016 - 17:44)

11 В лесу полно остальных грибов. Не смог удержаться, сфотал красавца подоса :)

Разве в Вятке их не обабками называют?

[^]

missbnb	2.10.2016 - 19:29 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.02.15 Сообщений: 39	Счастливые! Сегодня ходила, одни маслята!
	[^]

PaCiFisT73

2.10.2016 - 19:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.01.14
Сообщений: 2019

Цитата (Mихалычъ @ 2.10.2016 - 19:24)

Цитата (PaCiFisT73 @ 2.10.2016 - 19:20)

Завидую белой завистью... Я вчера опят набрал... Рыжики у нас в Марийской по соснякам в этом году не попадались... Сухо...

Опята (осенние) потребуют отдельного поста! Не грусти!

Я отца вспомнил - он, когда рыжики солил, всегда пару веточек можжевельника добавлял... Ум отъешь...

P.S. Родители (покойные) - с Кировской: мама - "санчурёнок", папа - с Яранского района, деревня Ефремово...

[^]

PaCiFisT73

2.10.2016 - 19:30

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.01.14
Сообщений: 2019

Цитата (drdolgoff @ 2.10.2016 - 19:26)

Цитата (GreyWolf1 @ 2.10.2016 - 17:44)

11 В лесу полно остальных грибов. Не смог удержаться, сфотал красавца подоса :)

Разве в Вятке их не обабками называют?

Угу... Так же, как и подберёзовики...

[^]

PaCiFisT73

2.10.2016 - 19:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.01.14
Сообщений: 2019

Цитата (missbnb @ 2.10.2016 - 19:29)

Счастливые! Сегодня ходила, одни маслята!

Один из моих любимых грибов... Правда возни с ним побольше... Зато потом маринованный маслёнок на вилку и в рот, да под рюмку холодной водочки... Мммм...

Скоро зеленушки должны пойти...

Это сообщение отредактировал PaCiFisT73 - 2.10.2016 - 19:35

[^]

coff

2.10.2016 - 19:34

Статус: Offline

Не время...

Регистрация: 1.06.10
Сообщений: 9279

PaCiFisT73

Цитата

Более-менее приличная, в отличие от "Уржумки" кировской...

"Ужрумка" её называют).

[^]

~~24HUNTER~~	2.10.2016 - 19:46 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.09.16 Сообщений: 220	Что то эти рыжики так на волнушки похожи.....
	[^]

Kres	2.10.2016 - 19:47 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 2.10.14 Сообщений: 517	За рыжики +, сам сегодня с женой корзинку набрали... были и белые и боровики, ну и маслята... но больше всего порадовал собакен... мы его от клещей протравили, так эти сволочи с него дома поперли строем....штук сорок собрали...
	[^]

Recept

2.10.2016 - 19:51

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 24.01.16
Сообщений: 235

Цитата (24HUNTER @ 2.10.2016 - 19:46)

Что то эти рыжики так на волнушки похожи.....

это цветопередача такая , ты на цвет среза смотри - рыжий , а у волнушек розовый

[^]

Lucky8	2.10.2016 - 19:52 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 3.07.14 Сообщений: 399	Тож рыжиков хочу, готов меняться на опята маринованные или на орех кедровый.
	[^]

OlanaBy

2.10.2016 - 19:52

Статус: Offline

Рыжая Бу

Регистрация: 22.02.14
Сообщений: 4173

Цитата (PaCiFisT73 @ 2.10.2016 - 19:29)

Цитата (Mихалычъ @ 2.10.2016 - 19:24)

Цитата (PaCiFisT73 @ 2.10.2016 - 19:20)

Опята (осенние) потребуют отдельного поста! Не грусти!

я, я, родом с Санчурска, но давно живу в ЙО))) привет, земляк)

[^]

GreyWolf1

2.10.2016 - 20:06

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.06.14
Сообщений: 732

Цитата

Да, абидна. cry.gif Судя по верхним постам, хуй кто рыжиков на обмен пришлет.... cry.gif
А раздухарились то "хоть косой коси... девать некуда... сожрать не сможем..."
Ну и жрите сами!

ЯП бы послал. Но в стекле бесполезно. Придет каша да еще и не примут на входе.
ХЗ нет вариантов...

[^]

GreyWolf1

2.10.2016 - 20:11

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.06.14
Сообщений: 732

Цитата

Разве в Вятке их не обабками называют?

Обабки это Подберезовик обыкновенный (Leccinum scabrum). А подосиновики это (Leccinum aurantiacum).

[^]

GreyWolf1

2.10.2016 - 20:13

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.06.14
Сообщений: 732

Цитата

Что то эти рыжики так на волнушки похожи.....

Ничего общего. У волнушек не выделяется на срезе рыжий сок. Края у волнушек мохнатые, загнутые. Спутать можно только после литры внутрь :)

[^]

Маугли79	2.10.2016 - 20:18 [ показать ] 3
Статус: Offline Приколист Регистрация: 30.04.14 Сообщений: 372	Представляете, а я ни разу в жизни рыжиков не ел... Чувствую,что-то я делаю не так
	[^]

flop4uk	2.10.2016 - 20:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.12.15 Сообщений: 151	а у нас не еловые,у нас волнушками зовутся)
	[^]

GreyWolf1

2.10.2016 - 20:28

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.06.14
Сообщений: 732

Цитата

Я отца вспомнил - он, когда рыжики солил, всегда пару веточек можжевельника добавлял... Ум отъешь...

Земляк, привет!
Можжевельник у нас всегда применялся для "бученья" бочек под грибы или соления. А так как специя он никогда не добавлялся.
Стерилизация тары, не более.
Как сейчас помню - берется пара кирпичей, раскаленных в русской печи и бросается на можжевельник в бочке.
Дым пар огонь! И закрывается тряпками на пару дней!
Стерильность тары обеспечена.

[^]

Recept

2.10.2016 - 20:37

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 24.01.16
Сообщений: 235

Цитата (GreyWolf1 @ 2.10.2016 - 20:28)

Цитата

Я отца вспомнил - он, когда рыжики солил, всегда пару веточек можжевельника добавлял... Ум отъешь...

про можжевельник интересно.

И еще напоминает Ёжика в Тумане ,там про чай с можжевеловыми веточками рекомендовали .Что то в этом есть

[^]

Scimirok	2.10.2016 - 20:45 [ показать ] 4
Статус: Offline Турист Регистрация: 7.02.12 Сообщений: 2809	А в Тюмени очень много опят
	[^]

Passion00	2.10.2016 - 20:47 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 30.01.14 Сообщений: 510	Рыжики!!!!!!!!!!!! АААААААААААААА!!!!!! Кончил и закурил
	[^]

ispcto	2.10.2016 - 20:48 [ показать ] 4
Статус: Online Ярила Регистрация: 26.04.15 Сообщений: 4842	Рыжик вещь.. Но и белый груздь, правильно засоленный ничуть не хуже. Тот, который при засолке студенистым становится, а не тот, что южнее косой собирают.
	[^]

WildSteve

2.10.2016 - 20:51

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.10.13
Сообщений: 86

Цитата (Mихалычъ @ 2.10.2016 - 17:51)

Привет, земляк!
Где собираешь? В Кумёнском, Советском или Богородском районе?
Или на "Поле чудес"? (Это только вятским понятно).
Рецепт засолки - правильный, классический. Ничего добавить не могу.

Я вроде как вятский тоже, но про поле чудес впервые слышу. Это где вообще?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

[^]

Романс	2.10.2016 - 20:54 [ показать ] 1
Статус: Offline русский народный Регистрация: 5.05.06 Сообщений: 1532	Сегодня два ведра рыжиков настриг. Шигонский р-н Самарская обл.
	[^]

GreyWolf1

2.10.2016 - 20:56

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.06.14
Сообщений: 732

Цитата

И еще напоминает Ёжика в Тумане ,там про чай с можжевеловыми веточками рекомендовали .Что то в этом есть

Можжевельник - стабильное бактерицидное и противогрибковое средство.
За счёт фитонцидов. А ещё его в куб перегонный добавляют. В виде ягод.
Для виски шотландского :)

[^]

котматвей	2.10.2016 - 20:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 29.11.15 Сообщений: 256	Вы эта...Рыжиков то не жалко,а как пересылать то?Испортятся ведь,собаки(это я про грибы).
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 37495
0 Пользователей: