Да ну ты брось, 30 млн рублей не такая большая сумма, чтобы "отобрать и закопать".
Пойди поинтересуйся, сколько стоят большинство более менее устойчивых бизнесов в твоем городе, удивишься.
Самый просто вариант - купить коммерческой недвижки и сдавать. Но это, ящетаю, немного паразитарный образ жизни, я бы постарался найти более-менее полезный вариант инвестирования.