В раннем ссср в гостах ничего кроме мяса почти не было. В позднем был крахмал, меланж, субпродукты, мука растительная, жир-сырец, сухое молоко, мозги.
В колбасе современной, даже среднего сегмента, кроме вкуса "куринного фарша механической обвалки" ничего не ощущается. Было время я вообще перестал покупать варёную колбасу по любым ценам, хоть и очень её люблю.
И вот вышел на их колбасу, но найти её очень трудно, так как магазины их редкие, а в других магазинах кооп их колбаса от 800р.
yaplakal.com