Кстати, а что с мясом жертвенной коровы потом происходит? Сколько помню из истории античности - с мясом жертвенных животных по-разному поступали. Где -то надо было его сжечь, а где -то считалось, что богам духа убитой коровы достаточно и её плоть переходила в пользование жрецов и служителей храма.