причём тут "традиция"? Мясо было тогдашним аналогом чвк, которое гауляйтеры с непосконными фамилиями на тронах вполне себе сдавали западной родне в аренду для их нуждишек.
Кстати, интересно, а как справлялся с половыми потребностями люд сермяжный, когда на дворе total христианизация, скрепы, дев насильничать ни ни, рукоблудие грех, а здоровье было у всех получше, чем сейчас?

Историки умалчивают

После революции то понятно - "Долой стыд" и проч, натерпелись