Сморчок 100% съедобные гриб.
Один из самых дорогих в мире, дороже только трюфели.
И один из самых вкусных.
Лет 15 назад попался мне оптовый прайс, различных сублимированных продуктов, килограмм сухих сморчков производства Италии там стоил 40000 руб., сейчас даже не представляю сколько они стоят...