Картошка по-южноамерикански (как это выглядело в оригинале)


Страницы: (3) 1 2 [3]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

KoraO	16.12.2020 - 20:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 2.08.13 Сообщений: 235	А что они дальше с этой картошкой делали? Прямо ели? Её же разгрызть, наверное, невозможно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~andreyraduga~~	16.12.2020 - 21:12 [ показать ] 4
Статус: Offline Лобкотряс-клизьматолог Регистрация: 8.07.16 Сообщений: 638	Эурапейцы тоже не отличались чистоплотностью! Я в одном фильме видел!
	[^]

croc1954	16.12.2020 - 21:20 [ показать ] 3
Статус: Offline Балагур Регистрация: 14.02.19 Сообщений: 961	Где вы выкопали написание «Француа-Огюст Парамантье»??? Дядьку звали Антуан-Огюстен Пармантье (фр. Antoine-Augustin Parmentier). Любой кулинар его знает. Есть очень вкусная картофельно-мясная запеканка Пармантье.
	[^]

DavidGoliaf	16.12.2020 - 21:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.07.18 Сообщений: 4716	оценка темы положительная
	[^]

~~Sinantrop~~	16.12.2020 - 21:33 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.11.13 Сообщений: 2599	...
	[^]

subb26

16.12.2020 - 21:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.01.09
Сообщений: 19083

Цитата (НечтоИзСети @ 16.12.2020 - 12:14)

А подскажите, как и при какой температуре картофель лучше хранить? Гуглил в яндексах, но в разных статьях разные рекомендации. Один мужик даже сделал для этого двухэтажный ящик с обдувом.
Просто сейчас на лоджии около 0С, а в квартире +23С. На лоджии не помёрзнет, или лучше в квартиру перенести?

я ящик ставится просто нагреватель и терморегулятор.температура порядка 4гр.максимум.

[^]

МаленькийМук	16.12.2020 - 21:35 [ показать ] 3
Статус: Offline МаленькийМук, всего 45 см. Регистрация: 27.01.13 Сообщений: 1217	От крахмала только воротнички стоЯт! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Snowhobbit~~

16.12.2020 - 21:41

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 9.05.17
Сообщений: 884

Цитата (andreyraduga @ 16.12.2020 - 21:12)

Эурапейцы тоже не отличались чистоплотностью! Я в одном фильме видел!

Вино и наливки вообще готовят исключительно из немытых ягод. А процессу брожения немытые ноги не вредят

[^]

Planer

16.12.2020 - 22:16

Статус: Offline

Кто здесь?

Регистрация: 9.05.11
Сообщений: 1772

Цитата (аймак @ 16.12.2020 - 09:06)

Цитата

Часто говорят, что картофель завезён в Европу Колумбом. Это не так, Колумб о картофеле ничего не знал.

Ну в Россию - то, надеюсь, картоху Пётр I завёз. А то как-то неудобно получается - всю жизнь на Колумба думал, а оно вон как.

Болотов, тоже в конце ХVIII века https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%...%B2%D0%B8%D1%87

[^]

kolobets

16.12.2020 - 22:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.04.13
Сообщений: 6900

Цитата

После этого промороженный картофель начинали... топтать ногами!

Это уже пюре

[^]

~~francuz777~~	16.12.2020 - 22:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 28.01.12 Сообщений: 786	А попробовали с салом пожарить больше не страдали бы хуйней Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

dockamper

16.12.2020 - 23:27

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 9.04.12
Сообщений: 2662

Цитата (croc1954 @ 16.12.2020 - 21:20)

Где вы выкопали написание «Француа-Огюст Парамантье»???
Дядьку звали Антуан-Огюстен Пармантье (фр. Antoine-Augustin Parmentier).
Любой кулинар его знает. Есть очень вкусная картофельно-мясная запеканка Пармантье.

ну вот и нашелся аутентичный рецепт "мясо по-французски"

а то все трындели, что французы этого рецепта не знают.
а он всего лишь без мазика

Картошка по-южноамерикански (как это выглядело в оригинале)

[^]

Vigris	16.12.2020 - 23:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 19.01.18 Сообщений: 534	Ну и как эту мороженную хуэту пожарить на сальце? Ее только на бражку!
	[^]

Horizen8

16.12.2020 - 23:37

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 29.11.18
Сообщений: 18998

Цитата (Gtlfyn @ 16.12.2020 - 09:19)

Цитата

А привёз картофель в Европу конкистадор Сьеса де Леон в 1551 году. Но ещё целых двести с лишним лет европейцы не решались его попробовать!

пиздёжь. в 1573 году он значится среди продуктов, закупленных для госпиталя Крови Иисусовой в Севилье

Верно. Информацию небось черпал в книге Монтанари "Голод и изобилие"?
Но у него же написано, что до 18 века это было крайне незначительное распространение, а в 18 веке широкое распространение картофеля - это плод фактически усилий на уровне тогдашних государств, озаботившихся "продовольственной политикой".

[^]

Краснодарец

16.12.2020 - 23:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.05.14
Сообщений: 5309

Цитата (Gtlfyn @ 16.12.2020 - 10:41)

Цитата (Mark1322 @ 16.12.2020 - 09:32)

Цитата (Gtlfyn @ 16.12.2020 - 09:19)

Цитата

пиздёжь. в 1573 году он значится среди продуктов, закупленных для госпиталя Крови Иисусовой в Севилье

Возможно - но тогда картофель был исключительно декоративным и лекарственным растением. Мало того - счачала в Еврпое пытались есть зеленые ягоды, а не клубни. Горький вкус соланина отпугнул любителей картофана на два столетия.

среди ПРОДУКТОВ

а в 1580 году Френсис Дрейк завёз клубни в Англию, где его и начали подавать в качестве изысканной пищи при дворе королевы Елизаветы

upd: французкий повар Ланселот де Касто в своей кулинарной книге указал несколько рецептов приготовления картофеля. помер сей достойный человек в 1613 году.

В немецком городе Оффенбург изваянный в камне великий пират держит в руке цветок картофеля. Надпись на постаменте гласит: «Сэру Фрэнсису Дрейку, распространившему картофель в Европе. Миллионы земледельцев мира благословляют его бессмертную память. Это помощь беднякам, драгоценный дар Божий, облегчающий горькую нужду».

А в 1939 году трудолюбивые наци памятник разбили.

[^]

varmamond17	17.12.2020 - 00:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 10.02.17 Сообщений: 338	Дикари-с. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ЯКассандра	17.12.2020 - 01:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.07.18 Сообщений: 6673	не верю
	[^]

~~fierrero~~

17.12.2020 - 03:23

Статус: Offline

Бронетёмкин «Поносец»

Регистрация: 25.07.16
Сообщений: 1309

Цитата (sharipovraus @ 16.12.2020 - 08:44)

Сушёный картофан, почему бы и нет? Мы же грибы же сушим.

Не советую

Самая мерзкая жратва что пробовал - пюре из сушеной картошки с килькой в томатном соусе.
На учениях в ЛенВО в 1990 г.

[^]

4egira	17.12.2020 - 08:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Разбитная разведёнка Регистрация: 25.03.12 Сообщений: 1766	А эти чуньос пред едой моно мыть? Или прям так.. с ногами?
	[^]

ЯКассандра	17.12.2020 - 12:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.07.18 Сообщений: 6673	Граждане придумавшие! Вы когда-нибудь мороженую картошку ели? Не подмороженную слегка, а именно что промерзшую? И как вы представляете, что ее ногами раздавили прямо немытую? Боюсь, что даже поросенок после этого съесть такую бы не смог!
	[^]

John775963

17.12.2020 - 19:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.07.12
Сообщений: 2852

Цитата (Antonvp @ 16.12.2020 - 08:34)

Часто говорят, что картофель завезён в Европу Колумбом. Это не так, Колумб о картофеле ничего не знал.
Первые упоминания об этом продукте сделаны конкистадором Гонсало Хименесом де Кесадой в 1539 году, через тридцать три года после смерти Колумба. А привёз картофель в Европу конкистадор Сьеса де Леон в 1551 году. Но ещё целых двести с лишним лет европейцы не решались его попробовать!

Культивировать картофель в качестве пищевой культуры начали во Франции в конце XVIII века – благодаря усилиям агронома Француа-Огюста Парамантье. С тех пор и повелось: "Картофель-фри, картофель-пай..."

Что за лютый бред?

В 1573 году картофель значился среди продуктов, закупленных для госпиталя Крови Иисусовой в Севилье (Испания)

В конце 1690-х годов Пётр I привёз или прислал из Голландии картофель для разведения в России.

А в 1758 году Петербургская академия наук опубликовала статью «О разведении земляных яблок» — первую в России научную статью о возделывании картофеля.

Это сообщение отредактировал John775963 - 17.12.2020 - 19:39

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 27972
0 Пользователей: