Сеть была основана в 2009 году в городе Набережные Челны. Установной капитал компании составил 20 миллионов рублей.
Спустя 7 лет рестораны располагались также в Казани, Самаре, Екатеринбурге, Челябинске, Уфе, Новосибирске, Тюмени, Красноярске. В каждый новый ресторан инвестировано 5 миллионов долларов США.
В меню каждого ресторана — в среднем 50 блюд (преимущественно баварской кухни), не менее 750 посадочных мест и площадь 2000 кв. м. Рестораны располагают собственной пивоварней, где варят 3-4 сорта пива
Гимном сети ресторанов стала песня группы Ленинград «Хорошо там, где мы есть»