шинковка, все-таки, дает длинные ленточки.
Чтоб получилось как в корыте, вот вам девайс -
(бляхонт, что-то не получается закачать картинку, вот урла на изображение)
http://www.yapfiles.ru/show/1939805/a5cc57...118b37.jpg.htmlполулунной формы нож с двумя ручками. Можно сверхпонтовый итальянский, можно за 200 рублей на ближайшем рынке, где продавцы знают что это такое. Таких мало, на самом деле. ИДИОТЫ вроде икейских говнодизайнеров почему-то считают что это сечка, и продают его в комплекте с вогнутой доской - фактически, недо-корытом. Но этот нож не рубит - он катается по плоской доске и режет, как дисковый резак для фотобумаги. Я извожу осенью капусту ведрами - сын вчерновую на шинковке режет на пласты, а я пласты крошу в мелкую хряпу, как сечкой в корыте крестьянин. Но такой нож работает на любой разделочной доске, и хряпа в стороны не летит.
Это сообщение отредактировал posadnik - 30.05.2018 - 20:46