Мужчина запекает яичницу в самых необычных формах. В частности, воспроизводит значки известных брендов, формирует пейзажи, очертания стран и континентов, животных. Кроме этого, Мишель Балдини создает яичные "копии" известных шедевров искусства. В частности, в его работах есть воспроизведение картины Ван Гога "Звездная ночь".