Пять самых-самых сортов советского пива


Страницы: (9) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

rollerD	24.09.2017 - 09:26 [ показать ] 4
Статус: Online Enjoy the Silence Регистрация: 25.12.13 Сообщений: 5629	Да,Советского пива я бы попил с удовольствием. Сейчас покупаю для эксперимента в разных точках разливуху по 1 литру-везде говно сплошное,от ценника не зависит,только муть/прозрачка-разница. Было в Челябе до перестройки пиво "Праздничное" нашего завода-это был праздник для души.
	[^]

segamolodez

24.09.2017 - 09:27

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 20.08.14
Сообщений: 470

Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:24)

Цитата (kolyan33 @ 24.09.2017 - 10:12)

До войны пиво имело плотность 19%, но после войны это сорт варили уже с плотностью 23% и крепостью 7% (это 8,75% об., что, кстати, немного крепче «Девятки» и «Охоты», притом что плотность выше раза в полтора).

У 9ки - 9% как может быть крепче то ?

У девятки - 8%

[^]

~~JohnDow~~	24.09.2017 - 09:28 [ показать ] 6
Статус: Offline просто хороший человек Регистрация: 1.10.12 Сообщений: 24657	Так как советское время пиво не пил.. но помню толкьо этикетки Жигулевское и Ячменный колос. А вот Исинди, Байкал, Тархун, Дюшес , Буратино, Крюшон, Лимонад помню хоршо :)
	[^]

~~Week~~	24.09.2017 - 09:29 [ показать ] 0
Статус: Offline шпрехшталмейстер Регистрация: 8.06.14 Сообщений: 9791	кстати. мотался ж на рыбалку в Астраханскую - удивительно невкусное пиво, что бутылочное, что разливуха. с водой связано?
	[^]

kolyan33

24.09.2017 - 09:31

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 7.05.13
Сообщений: 258

Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:24)

У 9ки - 9% как может быть крепче то ?

у "девятки" алкоголь 8% на сегодняшний день, в начале 2000-х было 8,5%

[^]

~~JohnDow~~

24.09.2017 - 09:31

Статус: Offline

просто хороший человек

Регистрация: 1.10.12
Сообщений: 24657

Цитата (segamolodez @ 24.09.2017 - 11:27)

Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:24)

Цитата (kolyan33 @ 24.09.2017 - 10:12)

У 9ки - 9% как может быть крепче то ?

У девятки - 8%

Хм.. действительно... всю жизь думал что 9Ю, по этому девяткой и обозвали:)

[^]

MKot	24.09.2017 - 09:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Мартовский Регистрация: 3.10.12 Сообщений: 2593	было дело - не поленился и почитал состав отечественного прилавка "пивного". все наше пиво было с хмелепродуктами. обломс ;)
	[^]

usr80	24.09.2017 - 09:36 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 21233	Кроме посадского еще такое было.
	[^]

lokon678	24.09.2017 - 09:36 [ показать ] 1
Статус: Offline Сучкарь Регистрация: 24.06.16 Сообщений: 3772	"Что бы с Вами не случилось, Какая б ни авария, Пейте пиво пенное "Новая Бавария"!
	[^]

~~Ильшат~~

24.09.2017 - 09:43

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 18.04.16
Сообщений: 78

Цитата (syshell @ 24.09.2017 - 09:12)

Очень достойные напитки делает Томский пивзавод, но в наших краях это редкость.
Ну и Лакинский пивзавод, хотя про него любят говорить "не торт", тоже делает нормальное пиво.

Подтверждаю!!! В Томске умеют варить пиво...
Из недавнего , сразу пришло на ум "Два Топора" (Правда на Томский Пивзавод...там из обл. Пивоварня Кожевникова)
Тёмное пшеничное нефильтрованное...Нет жженого привкуса (как у темных сортов) есть приятная горчинка+мутное как нефильтрованное + это все таки тёмное пиво!!! Короче -всем рекомендую)

Это сообщение отредактировал Ильшат - 24.09.2017 - 09:46

[^]

EricCartman5

24.09.2017 - 09:45

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 21.03.16
Сообщений: 2847

Цитата (oldcrazydad @ 24.09.2017 - 11:52)

Ай, ТС, малацца!
Порадовал. Таки не все в проклятом совке, как выясняется, было плохо. Оказывается, и пиво хорошее варилось...

Далеко не везде. И далеко не везде доходило до потребителя неразбавленным.
Так что оно номинально-то было, но по факту - чаще не было его.

[^]

segamolodez

24.09.2017 - 09:46

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 20.08.14
Сообщений: 470

Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:31)

Цитата (segamolodez @ 24.09.2017 - 11:27)

Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:24)

Цитата (kolyan33 @ 24.09.2017 - 10:12)

У 9ки - 9% как может быть крепче то ?

У девятки - 8%

Хм.. действительно... всю жизь думал что 9Ю, по этому девяткой и обозвали:)

В начале 2000-х ещё была десятка со специями какими-то.

[^]

tattoo13

24.09.2017 - 09:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.04.13
Сообщений: 3001

Цитата (segamolodez @ 24.09.2017 - 12:30)

Эх, придётся идти. Да, хохлы умеют делать пиво. Помню, ещё до срача, пивал их "Черниговское крепкое" 10 крепости и 20 плотности. Это - песня. Никакой спиртягой, как от девятки, не пахнет.

а Оболонь...а их "внутренние" фруктовое пиво...

на разлив столько гадости перепробовал, что теперь страшно брать, с трудом достаю балтику-2ку если хочу пива, а не выпить, в Ростове нашел любимую, но почему то похереную у нас 8-ку, хотя в каждом городе есть любитель "чужого" пива, у нас на Алтае, многие москвичи и питерцы восхищаются нашим пивом...

Самое вкусное, для меня, это то, которое варит тесть и из частной пивоварни в Каменск Шахтинске (эх!...)

[^]

AlexZombie

24.09.2017 - 09:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (Week @ 24.09.2017 - 09:03)

Цитата (W0000 @ 24.09.2017 - 08:46)

скажу тебе как пивовар: при начальной плотности 20% до 10 градусов не сбродит. Это значит, крепили его спиртом.

З.Ы. Если кто сомневается, вот табличка. https://pivoperm.ru/tablicy/20-tablica-plot...-alkogolja.html

Чтобы крепость была 10 объемных процентов, пиво должно сбродить до нулевой конечной плотности. Но такого не бывает, так как не все сахара сбраживают.

пивовар, а такое как делают? :)

Все тебе правильно сказали - НП 20% не сбродит в 10 градусов никогда. Даже с "алкоголным" профилем затирания оно сбродит до КП 2% макс, это около 9 градусов.

А "пиво" 67,5% получают либо вымораживанием отброженного сусла, либо перегонкой части сусла с добавлением дистиллята в исходный продукт.
Самые сильные известные штаммы дрожжей могут выбраживать до 19-22 градусов, больше никак.

[^]

usr80	24.09.2017 - 09:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.07.12 Сообщений: 21233	Еще пиво лошадь хорошее было. Кому интересно, есть такой ресурс http://beerencyclopaedia.com/
	[^]

zoom70	24.09.2017 - 09:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Забанен Регистрация: 28.05.13 Сообщений: 8350	Не знаю, как где, а у нас было Жигулевское (разливное, разливалось в гадюшниках пополам с водой и стиральным порошком и бутылочное), Мартовское, Ячменный колос и Бархатное - все три только бутылочные. Очень редко можно было в ресторанах зацепить чешский Златый Фазан или из Москвы привезти какую нибудь экзотику.
	[^]

AlexZombie

24.09.2017 - 09:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (MKot @ 24.09.2017 - 09:33)

было дело - не поленился и почитал состав отечественного прилавка "пивного". все наше пиво было с хмелепродуктами. обломс ;)

В чем обломс? Прессованный гранулированный хмель это хмелепродукт.

У нас сознательно вводят в заблуждение обычного потребителя, который не читает стандартов. Завтра им напишут в стандарте, что хлеб должен содержать только пшеничную муку и все ржаные хлеба станут "хлебопродуктами".

[^]

alexxand	24.09.2017 - 09:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 15.02.16 Сообщений: 90	А мне такое нравилось, и до сих пор не могу найти что то хоть отдаленно похожее, оно было с горчинкой и с запахом жареного солода
	[^]

oldcrazydad

24.09.2017 - 10:04

Статус: Offline

Философ-похуист

Регистрация: 27.07.14
Сообщений: 14190

Цитата (EricCartman5 @ 24.09.2017 - 12:45)

Цитата (oldcrazydad @ 24.09.2017 - 11:52)

Да я это хорошо помню. Особенно на Севере проблематично было, рыбы валом, а с пивом швах. Ну так все же где-то оно было!

[^]

~~MultyCulty~~

24.09.2017 - 10:10

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 25.09.13
Сообщений: 439

Цитата (JohnDow @ 24.09.2017 - 09:31)

Хм.. действительно... всю жизь думал что 9Ю, по этому девяткой и обозвали:)

Ты прям как моя бывшая

Покупаешь "Балтику 8-ку", а она "ты чтооо, оно же крепкое!".

Пришлось объяснить, что номера в названии и крепость не взаимосвязаны

[^]

bio1977	24.09.2017 - 10:18 [ показать ] -4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.09.14 Сообщений: 1579	Сейчас практически пиво порошковое.
	[^]

~~nikchat~~	24.09.2017 - 10:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Администратор Регистрация: 22.08.11 Сообщений: 164	я вчера 6 литров темного взял 4 сорта. и рыбы копченой и сушеной, сегодня буду продолжать.
	[^]

AlexZombie

24.09.2017 - 10:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.01.11
Сообщений: 5263

Цитата (bio1977 @ 24.09.2017 - 10:18)

Сейчас практически пиво порошковое.

Ну вот и он, Первый!

[^]

Аркадиус	24.09.2017 - 10:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.03.17 Сообщений: 1219	Сортов пива не помню, а вот места, где оно было исключительно прекрасным, помню хорошо! Рассматривается мной только бутылочное. Итак, мой рейтинг мест: Камчатка (не более двух суток), г. Чемкент, Таллин (любое пиво). Остальные 30-40 мест не запомнилось никак. Но вот пиво из Фрунзе (Киргизия), самое дерьмовое было.
	[^]

Ant00xa	24.09.2017 - 10:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Москаль Регистрация: 12.03.14 Сообщений: 107	Каждую пятницу не менее 2-х литров влетает))) Я "подсел" на Рязанское, хотя раньше нравился тёмный Портер из Жуковского от 1-й тонны
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 139536
0 Пользователей: