присоединяюсь к цитируемому посту
какое-то время покрутился в таможенном бизнесе, в т.ч. в оформлении мяса, в основном бразильской говядины глубокой заморозки 1976-1978 годов (порядка 40% российского рынка говядины)
узнал почему люди с аллергией на рыбу, получают Анафилактический шок от потребления колбас и сосисок (оказывается из тримминга делаются только элитные колбасы)
после того, как в 2014 году с нашего рынка ушли качественные европейские колбасы, российские производители вообще охуели и начали хуярить в колбасный фарш помимо пальмового масла еще и рыбью требуху и чешую.
yaplakal.com