Окунь жареный, все стадии, 41 фото


Страницы: (8) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

SuzieQ	20.12.2015 - 08:43 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 25.10.13 Сообщений: 46	Все стадии правильные, всё по порядку, тока где ловил то?
	[^]

Кактусова	20.12.2015 - 08:44 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.01.15 Сообщений: 1303	а кошке рыбки??? вроде бы с этого всё и зачиналось..где счастливая кошачья морда..? Это сообщение отредактировал Кактусова - 20.12.2015 - 08:46
	[^]

OxlomoN

20.12.2015 - 08:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.12.14
Сообщений: 2917

Цитата

пойду хоть минтая куплю с горя

у меня в морозилке два штуки лежит, придётся зажарить

, а я думал чего бы вкусненького заточить, хоть и не окунь конечно

[^]

Vova2001	20.12.2015 - 08:45 [ показать ] 10
Статус: Offline Приколист Регистрация: 26.07.13 Сообщений: 208	А я сейчас на рыбалку собираюсь. Еще на летнюю с фидером. Питер. Конец декабря. +4. Писец!
	[^]

СИБИРЯК154

20.12.2015 - 08:48

Статус: Offline

СВОЛОЧЬ

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 2643

Цитата (Tolstyak85 @ 20.12.2015 - 08:42)

А как ты чистишь окуня? Он же чистке не поддаётся. Всегда жарили и коптили с чешуей, а при употреблении шкуру выбрасывали.

Я,к примеру, снимаю полностью шкуру с окуней. подрезается вдоль верхнего плавника и снимается довольно легко. А вот если готовить в духовке на соли, то вообще не чищу.

[^]

Shtefan	20.12.2015 - 08:51 [ показать ] 5
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 19.11.14 Сообщений: 672	Крупного окуня потрошу, внутрь мелко сало порезанного, лучок, перчик, сметанки и в духовку. М-м-м вкусно получается)
	[^]

~~vovan35~~	20.12.2015 - 08:53 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.07.12 Сообщений: 4463	ТС, а на мотыля не пробовал? Ручейник уж больно заморочисто.
	[^]

W0000	20.12.2015 - 08:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 29.11.10 Сообщений: 5834	А какое море? Азов? В других-то вода слишком соленая
	[^]

Soltek

20.12.2015 - 08:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (vovan35 @ 20.12.2015 - 13:53)

ТС, а на мотыля не пробовал? Ручейник уж больно заморочисто.

Нам проще на ручейника. Около дома почти живёт...

[^]

Soltek

20.12.2015 - 08:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (Tolstyak85 @ 20.12.2015 - 13:42)

Действительно. Здесь есть существенная разница кто как чистит рыбу. Первый раз увидел на работе, когда напарник готовил окуня для ухи. Он просто снимал шкуру как живодёр...

Я был удивлён. мы всегда чистим...

[^]

Kukrinikz	20.12.2015 - 08:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Сделан в СССР Регистрация: 1.02.10 Сообщений: 2135	А у нас льда нет, туман и +0 за окном
	[^]

Soltek

20.12.2015 - 08:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (W0000 @ 20.12.2015 - 13:54)

А какое море? Азов? В других-то вода слишком соленая

Матушка Сибирь. Сейчас у нас аномальная теплота, если можно так сказать. Давно или почти никогда такого не было. Море полностью ещё не встало. В одной части можно бурить лёд, в другой до сих пор плещется и беснуется вода, отдавая пыл борьбы с природой в виде утреннего свинцового тумана...

[^]

SuzieQ

20.12.2015 - 09:01

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 25.10.13
Сообщений: 46

Цитата

А как ты чистишь окуня? Он же чистке не поддаётся. Всегда жарили и коптили с чешуей, а при употреблении шкуру выбрасывали.

Я,к примеру, снимаю полностью шкуру с окуней. подрезается вдоль верхнего плавника и снимается довольно легко. А вот если готовить в духовке на соли, то вообще не чищу.

Без шкуры не будет хрустящей, аппетитной корочки, самое вкусное выбрасываете, особенно хвост хрустящий нравится. А чистица вот такой примерно штуковиной не плохо.
Блин, не могу с телефона картинку вставить

Это сообщение отредактировал SuzieQ - 20.12.2015 - 09:10

[^]

Soltek

20.12.2015 - 09:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (Кактусова @ 20.12.2015 - 13:44)

а кошке рыбки??? вроде бы с этого всё и зачиналось..где счастливая кошачья морда..?

Пойдёт?...

Добавлено в 09:02

Цитата (SuzieQ @ 20.12.2015 - 14:01)

Без шкуры не будет хрустящей, аппетитной корочки, самое вкусное выбрасываете, особенно хвост хрустящий нравится.

Совершенно верно. Вся соль и смак в поджаристой корочке...

[^]

GoshaisKrima	20.12.2015 - 09:03 [ показать ] 15
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.01.15 Сообщений: 38	А вот у нас в Балаклаве морской окунь
	[^]

Афтандил	20.12.2015 - 09:04 [ показать ] 6
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.12.14 Сообщений: 419	даа, чистка окуня еще та ебля с греблей и в присядку... но до чего рыбка вкусная!
	[^]

GoshaisKrima	20.12.2015 - 09:04 [ показать ] 7
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.01.15 Сообщений: 38	и ещё
	[^]

ЧэПэ	20.12.2015 - 09:05 [ показать ] 6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.14 Сообщений: 5032	Soltek шикарная тема!! Спасибо, ТС
	[^]

Soltek

20.12.2015 - 09:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (ЧэПэ @ 20.12.2015 - 14:05)

Soltek
шикарная тема!! Спасибо, ТС

Да. Хотелось отвлечься от политики и прочего негатива...

[^]

Zhoresinho	20.12.2015 - 09:07 [ показать ] 4
Статус: Offline Юморист Регистрация: 25.08.13 Сообщений: 409	Люблю малосольного окушка, за присест кг могу навернуть
	[^]

Soltek

20.12.2015 - 09:10

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (Zhoresinho @ 20.12.2015 - 14:07)

Люблю малосольного окушка, за присест кг могу навернуть

Это точно. Прям прочитал и тоже захотел малосольного окуня. Значит следующая рыбалка будет для кастрюльки малосольного. А как приятно достать его с холодильника, где окунь чуть холодноват и лежит в рассоле. Да с чёрным хлебушком, да под надцать грамм живительной воды...М-м-м...

[^]

GIVOY74	20.12.2015 - 09:13 [ показать ] 2
Статус: Offline Взгляни, взгляни в глаза мои суровые. Регистрация: 27.12.12 Сообщений: 1178	Спасибо ТС,прочитал, как на рыбалке побывал.
	[^]

Soltek

20.12.2015 - 09:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (GIVOY74 @ 20.12.2015 - 14:13)

Спасибо ТС,прочитал, как на рыбалке побывал.

Я подозревал, что своим постом могу растревожить души рыбаков. Поэтому постарался подойти к процессу во все оружии, чтобы не ранить любителей данного рода хобби и отдыха на природе...

[^]

Zhoresinho

20.12.2015 - 09:18

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 25.08.13
Сообщений: 409

Цитата (Soltek @ 20.12.2015 - 14:10)

Цитата (Zhoresinho @ 20.12.2015 - 14:07)

Люблю малосольного окушка, за присест кг могу навернуть

Я буду видимо далеко не первым, кто прочитав твою тему в магазин за рыбой почешет

Только чистить окушка тяжеловато, помнится под самогонку с батей кг 1.5 приговорили, все пальцы об плавники изрезал.

[^]

Soltek

20.12.2015 - 09:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 31.10.15
Сообщений: 4259

Цитата (Zhoresinho @ 20.12.2015 - 14:18)

Я буду видимо далеко не первым, кто прочитав твою тему в магазин за рыбой почешет

Да...Пальцы при этом страдают. И надо заметить, иногда плохо оживляются после порезов.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 36412
0 Пользователей: