Названы двадцать лучших супов мира

Щи вчерашние будешь?
Буду.
Завтра приходи!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как то он более похож на перловку, политую гуляшом.

Суп/щи (так зовут мою тёщу) хлебают а не ковыряют вилкой.

Это сообщение отредактировал ПРИМа25 - 22.01.2022 - 07:35

Что англичане могут знать про супы .
Если у них кроме супа из бычьих хвостов ни фига больше нету .

а щи по-флотски из портянок на каком месте?

Где финская уха на сливках?! :) Где Мисо японский?
А насчет Менудо - очень на любителя, у него запах свежих потрохов что ли...очень своеобразный, мягко говоря
Да и вообще лучше детского супа из колбасных палочек ничего нет )) Ну после щей, борщей, солянки и финской ухи.

я бы этот заценил, рубец тема, люблю жареный и в пирожках тоже.

Да уж...В реале луизианская кухня выглядит вот так Если сильный голод - даже вкусно, порции - кошачьи.

а тут большинство отписавшихся кроме борща больше нихуа из списка не пробовал,но зато он самый лучший. Некоторые вообще считают лучшим супом из пакетиков.

Это сообщение отредактировал koloxander - 22.01.2022 - 08:53

Такеши Китано варит суп

А где окрошка?
А Ленинградская сборная солянка?
Ел её в середине 70-х в Ленинграде.
В кафе-автомате около станции "Маяковская".
Плюс тушёная капуста с котлетой и компот из сухофруктов.
А стоил обед в пределах 45-ти копеек.

Тема называется "Супы мира", если что.
Окрошка, например, - это вообще местная тема, в других странах, мягко говоря, почти никому не заходит, хотя есть исключения. Потому что каждый привык к родной, местной еде, и она кажется лучшей. Составлять рейтинги, чьи блюда лучше, это не совсем правильно.

Всё это хорошо конечно, но самый охуенный суп - это суп из белых грибов.
Когда берём молодые ( плотные!!! ) белые грибы, скажем, на трёхлитровую кастрюльку - штуки три, средних - с грушу "конференция". Одну морковку, размера среднестатистического, без вранья, мужского пениса, большую сладкую луковицу и две средних картохи.
Картошку режем мелким кубиком и кидаем вариться. Туда ж - мелко порезанную ножку гриба ( в спичечную головку чтоб ). Пока закипает и варится ( пенку от картохи снять!!!! ), делаем зажарку из лука и морквы - пох., как порезанных - кубиком, соломкой - не важно. На смеси сливочного и растительного масел. Не пережаривая. Запускаем поджарку в суп. Следом , на чистом сливочном масле, слегка обжариваем оставшиеся грибы, в некрупной и нетолстой нарезке. Запускаем в супий. Солим. Варим.
Делаем поджарку из муки на сливочном масле - для загущения супа. Чайная ложка, ну полторы - максимум.
Загущаем.
И главное - специи. Без них фигня будет.
1. Гвоздика - гвоздей 6-8.
2. Перец чёрный, горошек - горошин с десяток.
3. Перец душистый - тоже с десяток.
4. Лавровый лист - 2-3 небольших.

Дать минут 10-15 "надышаться" и подостыть. Тем временем, порезать в мисочку варёное вкрутую яичко - одно. Больше - на любителя, меньше - кайфа того не будет. Налить поверху супия. Сдобрить по вкусу - сливочным маслом или сметаной. По желанию посыпать зеленью ( петрушка+укроп, меленько ).

Лучше всего со свежих белых конечно, но могут быть и мороженые, которые морозили без предварительного отваривания. Лесные, естественно.
Сейчас массово появились культурные , но это вообще не грибы, а х.з. что.

Отсутствует венгерский суп из Закарпатской кухни Бограч.Особенно если приготовлен на костре. https://www.youtube.com/watch?v=_VQ991Ic9lM

хуйню, какую то прочитал, не названия знаю, от состав и страны-как то, рядом... не от нет, как и набор маловат, уха... епть, в среднерусской полосе-одна, в азии другая, но рыбный суп и разновидности ей имя-легион

Это сообщение отредактировал Evlampiy - 22.01.2022 - 15:36

Каклы пусть идут накуй. Моя бывшая готовила лучший борщ. А она не разу не хохлушка. Она Чувашка.

Это сообщение отредактировал Лисидзе - 22.01.2022 - 17:38

Щи Хоя уже запостили?


Это сообщение отредактировал erlangm - 22.01.2022 - 17:59

Тока што сварил, правда без каштанов. Варю из бараней шеи всегда. Алычу из-за него посадил, разрослась што писдес.

Финская на лососе основана.

Да не, я варю периодически. Для гостей.

Я сразу выиграл!Мои предки с хохланда,живу в московии.Так сказать 2в1!Борщ дома готовлю только я!Так как Борщ,плов и шашлык мои бабы готовить не умеют.

Лососевый - один из.

Нет ухи, шурпы, солянки, окрошки, и конечно куриного с лапшичкой тоненькой....

хоть и не узбек, но не понимаю что за непотребство перечислено... пробовал многое, но как не упомянули лагман и шурпу? лучше ничего не пробовал...

Помойму лучший суп! Фо-Бо с Том-Яном рядом не стояли.Интересно, на сколько бы такая порция супа потянула в московском ресторане?
ресторане

Это сообщение отредактировал Travolda - 24.01.2022 - 03:14

Я за Польшу