Знаете что: многое из перечисленного мне тоже не понятно, как это можно есть.
мне кажется автор поста наобум написал про продукты, отталкиваясь стереотипами.
Про соленья могу сказать с уверенностью, что солеными помидорами и огурцами никого не удивишь, они сами их уплетают тоннами. Другое дело что в магазинах продают в банка маринованные яйца, свиные копыта и сосиски. Сало так же есть. вот окрошка и винегрет введут в ступор иностранцев. Приграсили в гости, там были русские и иностранцы, ну и кухня само собой была русская, так иностранцы все разом подумали что винегрет это десерт :D. Больше должна пугать и удивлять азиатская кухня, бываю частенько в корейском магазине, так там продают живых лягушек в бочке, угрей, яйца столетние (протухшие черные) мозги непонятного происхождения etc.