да ладно?
в начале девяностых, после развала СССР, мы (дети) и вояки, несколько лет жили на подножном корме, собирали в степях шампиньоны и наши мамы это дело уже в готовку пускали. и варили и парили и жарили.
весь кузов в в уазе был забит мешками шампиньонов.
а потом в те же 90е, уже ЦФО, в лесу грибы собирали вёдрами.
потом сортировка и тд.
я на этом вырос до двуметровой обезьяны.
а вы говорите, что не перевариваются.