Давайте так.
Во-первых Ивлев, это не шеф-повар, это шоумен. Шев-повар, это должность в ресторане. Если человек десяток лет занимается тем, что ведет передачи на ТВ, то это не повар. Чтобы понятнее, это как прославленный летчик в прошлом, учит учеников в училище, но при этом он уже не лучший, есть и интереснее.
Во-вторых, все шоу на ТВ постановочные. Заранее написанный сценарий, массовка. Делают ремонт на халяву. Иногда подставные повара не нормальные. Есть вещи, от которых даже зрителей корежит. Например, весь персонал ресторана мечтал о французской кухни, получите китайское меню, которое сам персонал не может понять. Все улыбаются... Была пивная (и возможно действительно многие местные ходили туда, и многих меню устраивало, а некоторые ходили именно из-за меню), получите кафе мороженного... Такая ахинея, блин, что аж противно... Все улыбаются...
Блин, да много чего еще...
Хотите добротной кухни без пафоса, смотрите в интернете. Там брак не прокатит, мало фальши, потому, что подписчики определяют подписками и лайками годноту. Смотрю Емельяненко, Кухня с акцентом, Дастархан, Шаров и подобное... А жирное лицо липового метра Ивлева, нет аппетита лицезреть.
yaplakal.com