Служивые поймут

дмб 1993-1995 мои воспоминания :
комбижир в супе -изжога у молодого организма на минут 10 в карауле (дрянь)
капуста вареная листьями *(реально три цельных листа не порезанных) и два кусочка мяса с размером с сахар рафинированый.. ( в капусту обязательно насцали те кто готовил и сапогами мясил в ваннах (такие большие ванны с плиткой в духе СССР 3х3 метра и глубина метра 2 ... (это блюдо старослужащие не ели -знали т.к сами готовили и сцали туда и ржали )
называлось оно БИГУС - сложно, но вспомнил :)

Это сообщение отредактировал polovod - 20.07.2022 - 01:17

о, прогуглил - есть такое блюдо только выглядит совершенно иначе
https://www.google.com/search?q=%D0%91%D0%B...0&bih=937&dpr=1

Ващет, оно делалось так: - рыли яму 3*3*3, застилали её ОЗКашными плащами, заливали воду и закидывали капусту (кочанами или рубили). Потом, залётчики, одевали ОЗК и топтали всё это. Через месяц-два, получался БИГУС 1998-1999

Это сообщение отредактировал IIIance - 20.07.2022 - 01:24

ну х.з я только видел как туда сцали и ржали.. был в шоке...

Я 15 лет как на дембеле, гречку начал есть только в прошлом году🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Служил в середине 90-х, у нас в части тоже была такая система, а когда ездил в командировку в другую часть, то там была поточная, при которой самые молодые солдатики пожрать зачастую не успевали..

матросом был.
стармосом - должность не предусматривала.
стал мл.сержантом через полгода.
потом, за полтора года два раза дисциплинарки. мл.сержант-матрос-мл.сержант и тд.))
на дембель простили.

когда накосячил - каблук и стекло... и хуяришь ЦП в одно лицо.
после окончания "работ" - пол как из свежеструганной доски
было один раз заснул на 1м посту.

Жирные полы мог принять только наряд из учебки, с нарядами из боевых рот такой номер не проходил.

Блин, полковой квашпункт - все в бочках,причем в бочку ещё и пакет пластиковый вставляли. Прапор сам выбирал парней из деревни, кто реально умел квасить капусту, огурцы, помидоры. Если был засол удачен - мог и насчёт отпуска договориться. И пресловутый бигус и щи из капусты были весьма и весьма. А вот когда варили на первое консервированные супы (были такие консервы - спросом не пользовались совершенно) - это был пц...Лютая изжога мучила все время - прогорклые овощи в уксусе

Обратная сторона «ресторана» 1997 Омск 242 учебный центр. От запаха бигуса возникала изжога, а фирменное блюдо местного шеф повора аля квашенная капуста с дробленым ципленком завораживало сознание в поисках мяса…

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хорошо на флоте носки, кто вечером свои не постирал - огребал замечательно, так что никакой вонищи в расположении не было никогда.

У нас тоже уже раздача была. В отличии от фото посуда из люминия. Приезжала проверка и выставили посуду фарфор. Даже хотели её вроде как оставить, но в отличии от люминя она имело свойство биться.

Готовили уже тоже гражданские. Наряд по столовой на подхвате чисто был - почистить картоху, потаскать баки. Но это возможно потому как площадка была со штабом дивизии и на ней же был подземный КП который тоже обслуживала эта столовая.

Офицеры тоже питались в этой столовой. Просто как в анекдоте отличался рацион:
- Нам же мясо положено!
- Положено, ешьте!
- Так оно не положено!
- Не положено, не ешьте.

Так вот офицерам мясо было положено, а нам так .... "положено".