Занимаюсь этим делом давно.Подходит практически всё кроме хвойных деревьев: дуб, берёза, осина, ольха, фруктовые деревья (всё должно быть без коры, она содержит дёготь и рыба будет горчить). Говорят хорошо получается на можжевельнике, не пробовал. Мне больше нравится кустарник ивы. Главное чтобы щепа, опилки или кусочки лозы были сырыми (свежими).