Плиты пустотки довольно легко дробятся. Арматуры в них мало, бетон не толстый. Часа три работы мощным перфоратором или пол часа пневмоническим отбойным молотком.
Про то что свои не факт. Зайти под каким нибудь благовидным предлогом, оставить "жучок" и быстренько глянуть что-где не проблема.
Ну и точно зря они на выходных туда полезли. Ни один нормальный кассир не оставит в кассе на выходные сумму крупнее ляма.
Но тут смотря что за контора. Знавал такую, в сейфе которой до сотни лямов за раз бывало, а уж 10-20 было всегда. Но там и охрана куда серьёзнее была, и сейф такой, что в рукапашную его и от пола то не оторвёшь.