Был на экскурсии на Бабаевском, где шоколад отливают и заворачивают. Так вот там для таких случаев стоит металлодетектор. Сам видел. да и на всякие другие сюрпризы много контроля. Правда оборудование немецкое.
А с сырком как получилось, контроля нет вообще?