А я решил аналог тушёнки сделать. В скороварке-мультиварке.
Кусок свиной лопатки покрошил, минимум специй - и под давлением в режиме "холодец" часа на 4.
Перловку вчера замочил. Каши перловой захотелось. Вот под неё самое оно. Нажористо, дёшево и вкусно.