У меня тоже такая банка есть, только без подписи.
Бывает, ебану слишком много смеси из муки и панировочных сухарей в миску, чтобы, например, куриную отбивную пожарить. А надо было меньше. Всю выкидывать жаба душит.
Верхний слой выкину, а что осталось в отдельную банку.
Смесь без запаха, без комков.
Пригодится, чтобы, например рыбу пожарить в следующий раз.
Для котлет еще пригождается.
Короче, для обвалки чего-нибудь, на всякий случай.
А как генеральная происходит на кухне, то и первую ее в мусорку нах. Достанешь, а она нихрена не подходит никуда. Такие смеси долго не живут.