Homo S. S. не падальшик, а существо всеядное. По сути рацион определяется: а) микробиомом кишечника - мы сами не перевариваем многие важные вещи, например клетчатку, но без нее могут выжить едва ли 95-98% людей, плюс intermittent кето. б) способность организма утилизировать и выводить яды, токсины, метаболиты, еtc. - в том числе и трупный (у северных народов). У этого есть термин - митридатизация.
Универсальность человеческой диеты - миф. Например большое число азиатов, и вообще всех людей раньше чем 10 000 лет назад вообще не могли усваивать молоко во взрослом возрасте. Но это не мешает при помощи естественных про- и пре- биотиков даже таким людям есть молочные продукты.
Это сообщение отредактировал JJBaltika - 8.10.2021 - 05:18