все верно яйца лежащие в холодильнике больше 7 дней становятся опасными, еще в школе проходили и положено мыть скорлупу, типа чтото смываем и внутреннее содержимое не копит опасного. кладем обратно в холодильник. но ни кто этого не делает) а средство в тему