Забытые деликатесы возвращаются в русскую кухню


Страницы: (9) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

togo

3.08.2015 - 14:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 3815

Цитата (Jus @ 3.08.2015 - 14:39)

15. Еловые шишки

Даже шишечным вареньем
Я медведя угощу!
(С)Маша

[^]

~~Itsme~~	3.08.2015 - 14:44 [ показать ] 0
Статус: Offline сисек востоковед Регистрация: 11.04.14 Сообщений: 584	del Это сообщение отредактировал Itsme - 3.08.2015 - 14:44
	[^]

~~skyrex~~	3.08.2015 - 14:44 [ показать ] 8
Статус: Offline А есть видео? Регистрация: 28.10.11 Сообщений: 3075	Россия, страна березового чипса
	[^]

togo	3.08.2015 - 14:45 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.02.14 Сообщений: 3815	А где щи из крапивы и варенье из одуванчиков? Где лебеда и сныть? Это сообщение отредактировал togo - 3.08.2015 - 14:48
	[^]

~~Вальдымар~~	3.08.2015 - 14:46 [ показать ] 17
Статус: Offline Хохол хитрожопый Регистрация: 20.10.14 Сообщений: 6393	Это, значит, захожу я в рэсторан. Мне конину, с папоротником, молоко лосиное с капустным листком, а на десерт жимолость с шишечками. Вот вам сразу 100500 денег, сдачи не надо. А несчастные чиновники давятся пармезаном на таможне, пичялька. Их там от французских вин изжога не мучает? Это сообщение отредактировал Вальдымар - 3.08.2015 - 14:47
	[^]

Nosk	3.08.2015 - 14:46 [ показать ] 6
Статус: Offline Балагур Регистрация: 26.02.15 Сообщений: 826	Еще можно есть почки с деревьев и букашек всяких. Да и вообще если поспрашивать ветеранов послевоенного голода - много чего интересного из сьестного расскажут, такого на что даже и не подумаешь что это сьесть можно.
	[^]

Alex0053

3.08.2015 - 14:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.09.11
Сообщений: 13427

Цитата (Вальдымар @ 3.08.2015 - 13:40)

Ура!
Жри шишки! Ебаш папоротник! Грызи луб!
Вот по чьей указке такие статьи пишут?

Вообще-то папоротник в Сибири ели всегда!

Орляк - охренительная вещь!

[^]

CrazySlonSuper	3.08.2015 - 14:47 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.11.06 Сообщений: 2437	вашу берёзу обглодать?
	[^]

Каталонец

3.08.2015 - 14:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.11.12
Сообщений: 7086

Цитата (Jus @ 3.08.2015 - 14:36)

2. Березовый луб

Это мягкая часть березового ствола между берестой и собственно древесиной. Традиционно луб перемалывали и добавляли в муку, выпекая хлеб. Сегодня этот ингредиент практически полностью забыт, но отдельные энтузиасты начинают с ним экспериментировать. Булочки с лубом обладают пикантной горчинкой и отменно хороши с наваристыми супами.

Ога, и еще березовый сок С МЯКОТЬЮ!

[^]

akmallragon	3.08.2015 - 14:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.08.14 Сообщений: 6602	Щи да каша-пища наша! Многое перечисленное, бОльшая экзотика, чем чёрная икра.
	[^]

~~Козюльский~~	3.08.2015 - 14:48 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.10.13 Сообщений: 148	Ебала какая-то чесслово. Нахуй такие деликатесы. Я уж лучше вареничками творожными со сметанкою харчеваться буду, или щами томлёными.
	[^]

Valensik	3.08.2015 - 14:48 [ показать ] 8
Статус: Offline Юморист Регистрация: 28.09.14 Сообщений: 561	ТС, вы забыли лебеду, которую добавляли в хлеб. И этот продукт как-то сильнее маячит "дорогим россиянам", чем гребешки с устрицами.
	[^]

lastsky	3.08.2015 - 14:48 [ показать ] 7
Статус: Offline Приколист Регистрация: 24.04.14 Сообщений: 221	Ежатину забыли добавить!
	[^]

corund	3.08.2015 - 14:48 [ показать ] 5
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 18.09.14 Сообщений: 168	Варенье из шишек пробовала и покупала в подарок( пару лет назад поллитровая баночка стоила около 1,5 тр). Почему то показалось , что в сироп добавлена малина, хотя продавца мое предположение удивило. Вообще на вкус оказалось лучше, чем я ожидала. Это сообщение отредактировал corund - 3.08.2015 - 14:54
	[^]

piston	3.08.2015 - 14:49 [ показать ] 21
Статус: Offline ЧЕЛОВЕЧИЩЕ Регистрация: 5.04.08 Сообщений: 968	пойду луба ебану, да закушу шишкой с папортником, потом щей наварю из капустных отходов ...Сибирь хуле, сплошные деликатесы блядь и да, у меня жимолость на даче вместо забора))) Это сообщение отредактировал piston - 3.08.2015 - 14:50
	[^]

урман	3.08.2015 - 14:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 22.08.13 Сообщений: 971	где ежи??????????? почему нет в меню? Это сообщение отредактировал урман - 3.08.2015 - 14:50
	[^]

~~Вальдымар~~

3.08.2015 - 14:49

Статус: Offline

Хохол хитрожопый

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 6393

Цитата (Alex0053 @ 3.08.2015 - 14:46)

Вообще-то папоротник в Сибири ели всегда!

Орляк - охренительная вещь!

Да я не спорю!
Ешьте, если это ваше блюдо, но зачем оно в столичном ресторане, например?

[^]

~~wolf412~~

3.08.2015 - 14:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.12
Сообщений: 4278

Цитата (Mellina @ 3.08.2015 - 13:42)

Не понимаю, как можно есть лошадь? Это же лошадка

А свинина - свинка, а говядина - коровка, и так далее.

[^]

Navkin

3.08.2015 - 14:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 8.07.13
Сообщений: 6189

Цитата

Березовый луб

Употреблять с берёзовым соком с мякотью

Цитата

Внешние капустные листья

Цитата

Между тем в русских деревнях именно эти самые что ни на есть заурядные листья использовались для приготовления так называемых серых щей — густых, наваристых, душистых, сладких.

Всю жизнь ем. Только они у нас называются-зелёные щи. Со свининкой если приготовить, за уши не оттащишь, да и с похмелья они хороши.

[^]

Zwieback

3.08.2015 - 14:50

Статус: Offline

Рождённый в СССР

Регистрация: 19.03.11
Сообщений: 1257

Цитата (карнет @ 3.08.2015 - 14:41)

Грызите березу господа- это деликатес

Ах, этот чудесный аромат свежих берёзовых
опилок...

Пойду дсп погрызу. С чаем.

Это сообщение отредактировал Zwieback - 3.08.2015 - 14:54

[^]

~~Пнусало~~	3.08.2015 - 14:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Балагур Регистрация: 21.06.14 Сообщений: 970	одни гады морские да шишки, ну нафих.
	[^]

~~Вальдымар~~

3.08.2015 - 14:52

Статус: Offline

Хохол хитрожопый

Регистрация: 20.10.14
Сообщений: 6393

Цитата (wolf412 @ 3.08.2015 - 14:50)

Цитата (Mellina @ 3.08.2015 - 13:42)

Не понимаю, как можно есть лошадь? Это же лошадка

А свинина - свинка, а говядина - коровка, и так далее.

И только папоротник - папоротник!

[^]

DedCanLiv	3.08.2015 - 14:52 [ показать ] 2
Статус: Offline Пока еще землянин Регистрация: 8.05.13 Сообщений: 10849	Насколько знаю помимо капустных листьев, еще и свекольные тоже ничего так в супец добавлять... А из молодой крапивы салатик заебатеский получается Это сообщение отредактировал DedCanLiv - 3.08.2015 - 14:54
	[^]

IgorVC	3.08.2015 - 14:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 28.12.11 Сообщений: 117	"Нас водила жимолость, В сабельный поход, Нас бросала жимолость, На кронштадский лед" © Красная бурда Некоторые вещи бы попробовал
	[^]

dmitrydz	3.08.2015 - 14:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Будьте здоровы, щоб вы сдохли Регистрация: 6.05.13 Сообщений: 786	Тю... Так вы еще за пистики не слышали! Это сообщение отредактировал dmitrydz - 3.08.2015 - 14:55
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 36866
0 Пользователей: