В центре чаши два вертикальных сообщающихся канала для жидкости, длинный выходит снаружи, короткий- в дно чаши.
Когда наливаешь в чашу жидкость, она сперва заполняет короткий канал, но как только уровень жидкости превышает уровень соединения каналов- жидкость сразу заполняет длинный канал и ее вес в длинном канале больше веса в коротком канале. Вытекает всё!