Хм, смотрю большинство поддевает крышку перед открытием(2 страницы тока осилил).
Я переворачиваю банку и стукаю об столешницу крышкой, не со всей дури конечно))). Потом возвращаю в нормальное положение быстро и открываю.
При откручивании болтов тоже полезно кстати по шляпке стукнуть резкими ударами. Резьба разгружается.