Палочки моцареллы
Моцарелла
Тесто для биньетов:
100 г пшеничной муки
3 ст. л. оливкового масла
немного соли
1 стакан теплой воды
несколько яичных белков
немного соли
масло для жарки
Тесто для биньетов:
Смешайте 100 г пшеничной муки с 3 ст. л. оливкового масла, небольшим количеством соли и стаканом теплой воды.
Оставьте тесто подниматься.
Тем временем взбейте несколько яичных белков до жесткости с небольшим количеством соли.
Добавьте яичные белки в тесто.
Обмакните сыр в кляр и обжарьте во фритюре.
Это сообщение отредактировал UlAlex - 12.11.2021 - 15:34