эту версию вроде как давно уже опровергли.
Ради интереса, поймайте как нибудь ежа, и попробуйте ему насадить яблоко на иголки (даже не дичку, а простое яблоко), так чтобы оно держалось на иголках (при движении ежа) и обильно выделяло сок.
Потом видео выложите тут.