По поводу сыроежек, был как то год у нас совершенно не грибной, и кроме сыроежек практически ничего не было, зато добра этого было полно. Ради интереса мы рассортировали их по цветам вот что получилось:
Самые вкусные (из сыроежек) - темно-зеленые и синеватые, крупные мясистые похожие на груздь.
Чуть хуже желтые, желтовато-розовые, более хрупкие и вкус менее насыщенный
Самые невкусные из них, красные, светло-красные, практически безвкусные и очень ломкие.
Но конечно с нормальными грибами они не сравнятся, с груздями рядом не стояли даже.
yaplakal.com