Советские пироженки

Во всех магазинах, булочных, пивнушках продавалась подсоленная сушка Где сегодня эта сушка? Где гирлянды из бубликов? Где советские подсоленные ржаные хлебцы по 16 копеек (то, что под этим названием продаётся сегодня - даже не подделка)?

Кто в Москве, здесь носителем традиций является Добрынинский. Хоть и сам завод переехал с одноименной станции метро, и ребрендинг прошёл, но рецептуру и идею сохранили.
Картошка. корзиночка, эклер, тортики ммммм... Те самые. Рекомендую.

не он((( В Керчи делали с безе, сверху безешки были, как ракушки))) И да, есть Таврический и Таврида. Там какая-то разница в креме. Я ужО гуглила сегодня. На слюну изошлась(((

Просто садисты! Я слюной изошел. Даже вкус корзинки во рту ощутил! Как же мы проебали советскую кулинарию. Нет в мире ничего подобного, даже близко похожего.

А как же лукум?

Сочник с творогом из политеховской столовки был просто необъяснимо вкусен.
Из совсем босоногова - не особо у нас с кондитеркой в городке было, так что вкуснятиной казались обыкновенные московские плюшки (щас уже сам делаю). А вот торт птичье молоко я как то не оценил поначалу, шоколад с бисвитом лопал, суфле ложкой сдвигал к краю тарелки. Каюсь, балбес был

Это сообщение отредактировал КИПон - 7.06.2016 - 19:32

Не знаю,у меня было так

Эх, пирожные! Напротив моей школы, через дорогу, был кондитерский магазин. И как раз к большой перемене завозили свежую выпечку. Пирожные из белого и шоколадного бисквита, украшенные кремовыми цветами, эклеры обсыпные и глазурованные сахарной или шоколадной глазурью с начинкой из сливочного либо белкового крема. "Орешки" из заварного теста. "Корзиночки" с вареньем и кремом, трубочки, безе, песочные глазурованные "Абрикотин" и полумесяцем с кремом, картошка, "Наполеон"... Школьникам 2 пирожных можно было взять без очереди. И это была мУка - выбрать из всего разнообразия всего две штуки.

Добавлено в 20:32
Почему-то, вспоминая сладкую выпечку, никто не упомянул марципаны. Может помните такие рогалики из сдобного теста со сладкой ореховой начинкой и сахарной глазурью поверху?
А ещё я очень любила кос-халву (1,90 р./кг) и сливочное полено (3 р./кг), шербет, козинак из фундука и миндальные трубочки с марципановой начинкой (эти были только в "Филипповской" булочной на ул. Горького).

Не плачьте, пеките сами!

Добавлено в 21:34

Потому что стабильно была лет 20 цена одна и та же. Было время что бы запомнить.

А как же зефир?

Печенье Овсяное.

Бисквитный рулет с халвой.

"Лето" самое доступное было и сыытное...

Это сообщение отредактировал Xobotok - 7.06.2016 - 22:16

Спасибо,землячка!
Завтра поеду на Горького,на Башню!

До сих пор покупаю эти наборы.
У нас в Питере производят ещё.

Эклеры, Картошка, Школьное...ммм...хорошо, что у меня жена все это умеет готовить))

Рецептом не поделитесь? а то что ни попробую - все не то. Или придираюсь, может...

Блин, не могу найти картинки пирожного "Пионерское" по 13 коп.
Цилиндрическое, оно еще в бумажку завернутое было...

Больше вех нравилась картошка. Потом и сам дома ее начал делать

В школьную пору очень нравились пирожные "Ростовские" - это такой большой круглый эклер, с масляным кремом внутри, а сверху белковая шапочка посыпанная тертым шоколадом... вкусно было очень, давно их не встречала. :)

Пирожное "Ёжик". Берется столовая ложка. Черпается из банки вареная сгущенка, с горкой. Макается в измельченные грецкие или другие орехи, получаются "иголки". Есть прямо с ложки. Можно повторять, пока не кончится сгущенка/орехи/ложки.

Такая тема теплая ламповая, жаль комменты рано закончились, читала бы и читала...))

Говна химозного кусок у нас ща производят, а не эти наборы.

Это сообщение отредактировал Copperfild - 17.06.2016 - 00:09