Откуда в СССР пошла традиция есть первое, второе и компот

Тоже не понимаю этот долбоебизм... стакан компота блять... у нас компот в начале раздачи стоит... я сразу два беру...

Есть лётчики... и не про вино... а про шоколад. на 100 дней до приказа, дедушка отдавал своё масло духам, а ему все отдавали свой шоколад... норму выдачи шас уже не вспомню, но домой деда вёз чемодан шоколада...
Завитая 87 - 89...

Профессионалы своего дела.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кстати, первое , второе и третье не такой уж и нормой были в СССР.

Была масса пельменных, пирожковых , блинных, чебуречных и т.п.

Забегаловки одного блюда поесть и двух запить (чай, кофе)

С удовольствием заходил и перекусывал . Кстати , там это делалось стоя.

Вот тут один форумчанин из Питера ( которому нужны были для кой чего бананы) писал что советские заводские пельмени слипались, ралипались, раваривались...

Ну да , если его мамиле заходила в магазин, покупала пачку замороженых пельмений, потом ещо заходила ещо куда то и через три часа прихопдила домой, то пельмени размораживались , слипались и разваривались.. Мозги то надо иметь?

А у меня рядом с общагой была пельменная . На моих глазах тётки доставали из морозилки сдоровенный мешок пельмений и как горох вывааливали в чан с кипяей водой. Ничего не разваривалось. Вкус- отличный! Порция -14 копеек. Всегда брал две и стаканчик чая .

Или блинные.

В СССР были автоматы, которые пекли блины. Продавщица только только снимала их с барабана . Прекрасные были блинчики! мммммм!

Ещо были шашлычники. Там вообще только одно блюдо.

Пальмовое масло активно использовалось в СССР начиная с 1963 года. Примерно с 1970 года оно было прописано в большом количестве ГОСТов.

Импорт пальмового масла был связан с нарастающим дефицитом продовольствия в 1960-х годах, вызванным неурожаем.
Пальмовое масло широко применялось в процессе выработки маргаринов и комбижира. Оно было обязательной составляющей многих пищевых продуктов, например:

кондитерских изделий, в том числе шоколада и шоколадных конфет;
мороженого;
молока и молочной продукции, в том числе сливочного масла;
маргарина для выпечки;
сдобной выпечки, печенья и пирожных;
полуфабрикатов из мяса;
соусов;
плавленых сырков и сырковых масс;
детских смесей.

Открой свое :) Раз ты такой невъебенный повар, три звезды Мишлен тебе гарантированы.


Был в Новосибе, нормально все у вас с кабаками.

то же самое. И причина совершенно прозаичная: второе либо уже подостывшее, либо остынет раньше, чем ты доешь порцию. Тогда, как суп - кипяток. Если есть правильно, сначала суп, потом второе, то ты сначала обжигаешься кипятком, а потом ешь чуть тёплое второе. Лучше наоборот делать.

кто из служивших в армии может вспомнить там такое питание?

"По нему стали готовить не только в столовых от предприятий, но и в детских садах, больницах, школах и армейских частях."

а уж разнообразие еды, в годы службы, особенно поражало.

вот веть кровавый Совок!
после страшнейшей войны за полтора десятка лет сумел не только восстановить страну из пепла, создать ядерный щит, отменить талоны, но и запустить простого советского парня Юру в космос!

а со стариком Кабаевым за четверть века не только опустили экономику ниже плинтуса, но и....
впрочем не буду дискредитировать и разжигать

тоже эта же мысль проскочила. Сомнительный повод для гордости и счастливых воспоминаний и уж точно не следует этим прилюдно хвастаться.

Помню мне как-то один армянин рассказывал о своём родственнике, буквально с гордостью за него, как в 90-е годы, когда нечем было стало кормить семью, его родственник пошёл и обворовал какую-то квартиру. Это был разговор на тему, что настоящий мужчина всегда найдёт выход из тяжёлого положения, всегда выкрутится, рассказано с восхищением и с уважением к этому "настоящему мужчине".

Наглядный пример, когда государство заботилось о своих гражданах, а не считало их второй нефтью....

вы говорите о заведениях с совершенно разным уровнем цен. Разница в ценах в пять раз. В Квартирке суп 450-500, говядина с овощами 980. В Пушкине в столовке суп 100-150, второе 150-200. Кстати, вообще не факт, что в первом будет вкуснее, чем во втором, но это всё-таки заведения разных категорий.

Для Невского это тоже дорого, я считаю. Там есть и простые столовые, номер 1, например. Еда может и похуже, но зато выбор есть.
За это мне и нравится центр Питера - много столовок повсюду.

Наверно, отсутствие фразы "килокалорийно".
Очередь - километровая, забот "килограмм", а вот "килокалорийно" - нет.

а взять соли с собой ты не догадывалась.
и как вот это выросло из тебя такое.

Это сообщение отредактировал МимоПроходил - 25.01.2025 - 09:59

байты с килобайтами...

Ну так и служили мы не при Сталине.

Спасибо за совет, но до Восстания мне 20 минут, а Пушкин - это что-то на краю географии, где вроде бы живут драконы.
А Квартирка эта на Невском расположена очень удачно, 5 минут от Московского вокзала, знакомый москвич. будучи проездом, туда постоянно заглядывает борща отведать со стопочкой фирменной хреновухи.
А какой там выбор пельменей, ммм.

Суп из мяса или реальная говядина и не могут меньше стоить. В сетевухе Токио Сити рядом еще и подороже, аналогично во всяких сушатницах и подстреленных гусынях.

Дневной калораж- страшное словосочетание.

хочу назад в СССР

Хах, а если взять стандартный стакан в 250 гр. и принять нагрев до 37 °С (36,6° это снаружи тела, внутри побольше немного) то...
250×12=3000
Уфимский прям тютелька в тютельку попал!

Sidorini

Это шутейная картинка времён принятия контрсанкций.

Спасибо. Ознакомлюсь.

типичный пиздежь обман краснопузых бандитов, который был везде, и в большом, и в малом

https://ru.wikipedia.org/wiki/XXII_%D1%81%D...%9F%D0%A1%D0%A1

Это сообщение отредактировал avrakedavra - 25.01.2025 - 12:35

Ничего не имею против рецептов из книг о вкусной и здоровой пище, у меня тоже есть такое издание 60х годов, но как только у повара при приготовлении этих блюд появляется возможность поиметь выгоду, а целевая аудитория это всего лишь посторонние люди, эти блюда как по волшебству превращаются в унылое говно, потому что приготовление еды это разновидность проявления чувств

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Готовлю на неделю: бульон, котлеты, рыба, гуляш и т.п. - что попадётся. Овощи типа морковки тру тоже на неделю (в контейнер герметичный), свеклу - отварить и тоже натереть. Занимает часа 2 , параллельно с уборкой.
Готовишь, замораживаешь и вечером надо только в бульон вермишельную кинуть и котлетку разогреть. И в салат лучка нашинковать.
Но к этому привычка нужна. Вынужденно этому научилась, когда по командировкам моталась, а надо было кормить ежедневно дочку с мужем и свекра, которого альцгеймер накрыл жестко