Причем тут толерантность? Речь не о том, что если по улице будут идти взявшись за руки двое мужиков, а прохожие на это толерантно никак не отреагируют. Никак не отреагируют и в России (ну может, только скажут тихонько что-нибудь в духе: "прикинь, там двое мужиков за ручку гуляют. геи наверное").
А речь вот о чем... Вы чато прогуливаетесь по улицам Нью-Йорка с мужиком-коллегой по работе или просто хорошим другом взявшись за руки? Без намека на половую ориентацию, просто в знак дружбы и уважения. Нет? Получается, Вы не приветливый и недружелюбный человек, неценящий настоящую мужскую дружбу. Это с точки зрения арабов.
А с Вашей точки зрения, с приветливостью, дружелюбием и уважением друзей у Вас все в порядке. Просто в российском обществе (где Вы родились) и в американском (где живете сейчас) так не принято исторически, мужики в знак дружбы за руку не ходят.
Нелепо вешать ярлыки на американцев ("недружелюбные", "не ценят", "не уважают") с точки зрения этики и правил вежливости арабо-исламских стран. Точно так же нелепо вешать ярлыки на русских ("неприветливые и угрюмые, потому что не улыбаются в лифте") с точки зрения этики и правил вежливости американского общества.
И еще. Русские много матерятся (хотя и тут есть свой "контекст / не контекст"), но в России порог пошлости шутки выше, чем у американцев. Какая-нибудь "старая добрая американская фекально-генитальная шутка", уместная даже среди коллег по работе или слабо знакомыми людьми, может быть абсолютно не принята в российском обществе, где так не шутят в семье и часто даже в компаниях друзей. Но от этого же никто не вешает на американцев ярлыки "пошлые", "быдло". Просто понимают, там это допустимо.
yaplakal.com