Ребят, объясните мне, человеку далёкому от деревни, что за фигня?

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Гадость как по мне
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (sirmorgan @ 19.10.2026 - 17:24)

Тебя наебывают. Приятная женщина или кот твой. Козий сыр как то делают, из сливок же.

Сыр из сливок?
Из сливок масло делают.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

все больше забаненых в гугле...

в козьем молоке образуются сливки, но они не отделяются сами при обычном отстаивании.

Главные особенности сливок из козьего молока:

• Размер жировых шариков: Жировые шарики в козьем молоке очень мелкие (имеют мелкодисперсную структуру), поэтому они равномерно распределены по всему объему и не всплывают наверх шапкой, как в коровьем.
• Как получить сливки: Отделить их в домашних условиях можно только с помощью сепаратора. Обычное отстаивание в банке в холодильнике сливок почти не дает.
• Цвет и вкус: Сливки из козьего молока абсолютно белые (в отличие от желтоватых коровьих) и сохраняют легкий специфический аромат.
• Взбивание: Из-за особенностей жировой структуры козьи сливки плохо взбиваются в устойчивую пену для десертов, но из них отлично получаются масло и сметана (после сепарации).

Цитата (Lexxte @ 19 окт 2026 в 09:51)

Не бывает на козьем молоке сливок. Могу сказать как человек всё детство поглощающий козье молоко. Запах у него конечно мое почтение, каждое лето заново привыкаешь его пить.

А мне нравилось, дело привычки.

Цитата (yasiroga @ 19.10.2026 - 17:09)

Мне , например, очень нравится. Когда-то мог литр сразу выпить. И сейчас не гнушаюсь. А жене воняет.

Пердишь?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

На любителя, детям совсем маленьким иногда рекомендуют добавлять, не знаю ток зачем.
Имеет небольшой запах, из-за которого я и еще некоторые товарищи не смогли даже попробовать его в детстве.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какие сливки?

Первый раз в жизни слышу, что в козьем молоке есть сливки
Размещено через приложение ЯПлакалъ

«Козёл конечно задроченный, но жить будет» ©, бородатый анекдот.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

У меня такая фигня называлась "жена".
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (АРГИЛЛИТ @ 19.10.2026 - 08:08)

Я, очень близкий к деревне человек, ни разу в жизни не пил козье молоко. Вкусное?

Мне понравилось больше, чем коровье. Но кому как.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В инторнете порой вопрос лучше задать Алисе, нежели всем.
Итак, ответ Алисы:
Да, сливки в козьем молоке есть — в нём содержится жир (в среднем 3,5–4,4 %), из которого и образуются сливки.

В чём особенность
Жировые шарики мельче, чем в коровьем молоке, — примерно в 10 раз. Из‑за этого они дольше остаются во взвешенном состоянии, и слой сливок отстаивается не так заметно и не так быстро.
Сливки поднимаются медленнее: если в коровьем молоке заметный слой может появиться за ночь, в козьем для этого нередко нужно 1–2 дня.

Жди два дня короче.

сливки есть, они всплывают. Но вы можете просто не видеть их. По цвету они почти не различимы. И мелкодисперсная структура.

Хоть неделю простоит, только испортится, а сливок не будет 😉


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Точно козье?