Огромные грибы-зонтики выносят из подмосковных лесов — их находят в Мытищах и Щёлково


Страницы: (8) « Первая ... 5 6 [7] 8	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Клювдий	18.08.2025 - 18:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.12.21 Сообщений: 2775	железовик поджелудочниковый
	[^]

Buratenu	18.08.2025 - 18:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.03.09 Сообщений: 1655	Мы как-то по лесу гуляли с женой, я пару тройку зонтиков на поляне заприметил, так прям отправитель, че ты всякую ебанину собираешь. А как шляпки дома в муке чутка перца черного, на сковородке в свивочном масле пожарил, так хер мне что оставили попробовать. Кстати ножки не выбрасывайте - засушили и перемололи - грибной запах просто бомба - в супы, подлив самое то Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Kompra

18.08.2025 - 19:20

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 5.05.15
Сообщений: 850

Цитата (andrey12345 @ 15.08.2025 - 16:44)

Есть такие, которые с алкоголем дают интересную реакцию.
А вообще вкусный, недооцененный гриб.

Это вы с навозником путаете, который Копринус

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

BoltUno	18.08.2025 - 19:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.10.22 Сообщений: 3058	Хороший гриб зонтик. Вкусный. Но на курицу он ни разу её похож. Вкус как у шампиньона.
	[^]

Karakurt57	18.08.2025 - 19:26 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.01.20 Сообщений: 5552	В шестидесятых в Сыр-Дарье на свадьбе человек 15-17, точно не помню, потравились насмерть. Невесты бабка закопала несколько банок вишнёвой наливки, когда она родилась - на свадьбу внучке. Родичи приехали из России - грибы маринованные привезли. Оказалось потом - отрава и наливка, и грибы. Бабку одну смогли откачать, но она ослепла. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

shaman395

18.08.2025 - 19:28

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 13.11.14
Сообщений: 97

Цитата (Tergos @ 15.08.2025 - 16:51)

и лучше в муке. Реально на мясо похожи. Очень вкусные.

Только в муке! В кляре в общем) просто пальцы можно съесть)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

fredbov	18.08.2025 - 19:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.20 Сообщений: 1540	Вот грибы, ещё знаю подберезовики, подосиновики, опята, маслята, лисички. Сыроежки на худой конец, а не то, что на картинке одинразешки и пздц, не буду я такие брать пусть сами собирают Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

elena1975

18.08.2025 - 19:44

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 8.01.16
Сообщений: 2232

Цитата (Linxform @ 18.08.2025 - 16:21)

Сбор грибов таким способом чистейшее варварство...

Ничего не будет, грибница-то под землёй.
Если только потом чистить их от песка и земли сложнее, и все

[^]

Karel1978

18.08.2025 - 19:50

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 29.07.14
Сообщений: 2474

Цитата (coff @ 18.08.2025 - 16:31)

lifesaver

Цитата

жарить на сковороде только шляпки. Лучше молодые.

В кляре их жарю крупными кусками. Вкус действительно немного напоминает курятину с лёгким ореховым оттенком. Вкуснятина.
А вот замороженные обжаренные пришлось выбросить - безвкусная вата.

Привет! Я их первый раз вообще сварил, лютая хрень.
В четверг видел в лесу раздавленный зонтик, обидно было, ни себе ни людям...
Люблю и жаренные шляпки в кляре и бульон из сушеных ножек.

[^]

Linden55	18.08.2025 - 19:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 20.06.19 Сообщений: 686	Старики раньше говорили: - если большой урожай грибов - это к войне...
	[^]

vvtaim	18.08.2025 - 20:06 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.11.11 Сообщений: 1272	В кляре очень вкусно, что-то среднее между курицей и рыбой. Муж приносит.
	[^]

pchela1972	18.08.2025 - 20:09 [ показать ] 0
Статус: Online Приколист Регистрация: 21.10.19 Сообщений: 308	Я в субботу решил попробовать - понравилось. Так что, век живи, век учись. Это сообщение отредактировал pchela1972 - 18.08.2025 - 20:11
	[^]

sabrewolf	18.08.2025 - 20:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.12.17 Сообщений: 2547	У нас белые пошли. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

JapanVictor

18.08.2025 - 20:24

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 25.11.19
Сообщений: 296

Цитата (Лапотьпервый @ 15.08.2025 - 16:30)

...На Кольском подосиновики таких размеров...

В этом году нет. Высушило весь лес.

[^]

Андрей1956	18.08.2025 - 21:05 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 9155	Их только надо в солёной воде вымачивать пару часов в нарезанном виде, а то привкус специфический. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

sualan	18.08.2025 - 21:08 [ показать ] 0
Статус: Online Шутник Регистрация: 24.07.12 Сообщений: 11	В Болгарии это гриб номер 1, по болгарски - Сърнела. Внешне похож на класическую бледную поганку. Болгары обожают его в жарить в кляре. И да, по вкусу нежная курятина.
	[^]

KriticOne

18.08.2025 - 21:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.03.21
Сообщений: 1997

Цитата

Их часто путают с мухоморами

Красные мухоморы очень вкусные!
Только из надо правильно готовить - сначала выварить, чтобы мускарин (галлюциноген) распался, а потом отжать и пожарить с луком и картошкой - за уши не оттащишь

[^]

alex2013	18.08.2025 - 21:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.06.16 Сообщений: 4624	Жарят тоько шляпки, ножки ужевать нереально -жесткие. На фотках ну очень неумные грибники Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

cera01	18.08.2025 - 21:31 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 14.10.15 Сообщений: 2558	В пивном кляре вроде их делают
	[^]

maiklk	18.08.2025 - 21:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.12.10 Сообщений: 2144	надо перед тем как есть чистые трусы надеть, чтоб перед паталогонатомом не стыдно было...))) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

shura22

18.08.2025 - 22:35

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.09.12
Сообщений: 5700

Цитата

Они точно сьедобные??

Единственный гриб у которого кольцо двигается по ножке...Этим легко и отличить от ядовитой лепиоты...Вкусовые достоинства сильно преувеличены...имхо...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

бозон

18.08.2025 - 22:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.03.22
Сообщений: 2431

Цитата (Сова82 @ 15.08.2025 - 16:27)

Их часто путают с мухоморами, а зря: говорят, при жарке они похожи на курицу. Весить эти гиганты могут больше килограмма.

отличные грибы, только приедаются быстро.
и почти не бывают червивыми

мне жаренные без кляра, но с луком больше нравятся

Это сообщение отредактировал бозон - 18.08.2025 - 22:43

[^]

TrueLyaLya	18.08.2025 - 22:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Принцесса Регистрация: 5.08.13 Сообщений: 3649	У зонтиков юбочка свободно ходит по ножке. Очень ароматные. Мы шляпки морозим, а ножки сушим, перемалываем, а потом в суп добавляем. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

HOCOK555

18.08.2025 - 23:52

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 15.08.23
Сообщений: 5253

Цитата (ВзлоХоббит @ 15.08.2025 - 16:37)

Сова решил ЯП потравить?
У меня жена вечно из леса всякую фигню тащит. Грузди, вот есть гриб – груздь, значит есть и гриб – радоздь, я больше всякие маслята/подосиновики/белые люблю.
На жареху насобирал, на зиму заморозил, и мама не горюй.
Не, эти Грузди, на Новый год под водочку хороши, но, сцуко, я водочку не буду, ибо я с неё – дурак.
Так и живём, с леса вышли, я с пустой корзиной, если не удалось.
А жона со своими груздями, вкутное у неё получаеццо. 😁
Приходиццо под грузди моченые пить водовку, а я с неё – дурак дураком.

Получается, когда ты ешь грузди - ты дурак?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

INCASSATOR90	19.08.2025 - 00:51 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.10.11 Сообщений: 8731	тоже думал что они ядовитые а тут вон что
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 29334
0 Пользователей: