Всех с субботой, народ

Ряпушка-обалденная рыбка для употребления в пищу! Чистится великолепно, не жирная, после обжарки хребёт вместе с рёбрышками отделяются полностью. А консервированные в масле или в томатном соусе-объедение...

Не подловил) Стейки тонкие, по минуте всего с каждой стороны + сливочное масло, жаль не сфоткал розовый разрез. Таило во рту. Завидуйте молча)

не пизди

вы ничего не потеряли

Ну и только что ужин. Сёмга в сливках с чесноком и луком + любимые макарохи)

Извини тогда. 🤝

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну кенгуру ваше, у нас в пятёрочках за свинину выдают.
Такое себе мясо. А честно, хуйня непонятная.

Ребенок уложен можно и оттянуться

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всех с субботой народ
Всех с субботой, народ

Видишь разницу?

Готовим!!!
Всем добра и здоровья и счастья!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, ну где текст? где рецепт? Ну зелени конечно. Но можно было и так

У нас ряпушка стоит я ебу, дороже чугунного моста. Вроде бы 17 евро/кг. (1350 руб.)
Помню в детстве в деревне ходили и предлагали вёдрами,
мы покупали и коптили в саду, подкидывая крапиву, такая вкуснятина.

перья павлина хаваешь чтоли?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а если, как карасей по спине, где кости его тонко-тонко надрезать? карпов у нас мало - у карася все кости размягчаются-выгорают - вообще не мешает их без опаски уколоца хавать..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

особенно на морозе градусов в 30 и прям на льду

раньше копчёную горбушу покупал именно чтоб голову погрызть под пиво. но уже лет десять продают безголовую.
сколько не просил завезти, ни старого варианта с головами нет, ни просто голов.
есть форелевые копчёные, осетровые иногда. но не то.

coff 4.03.2023 - 18:51

уха из голов заебатая получается.

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 5.03.2023 - 03:12

Садюги. У меня второй час ночи. А в холодильнике сало в чесноке маринованное лежит. Попиздофал я на кухню.

эх
ты что-то теряешь поедая драники с селёдкой.

Яп драники да со сметанкой, да так чтоб дышать уже было тяжело. вкусно.
а селёдочку под подсолнечным нерафинированным, да с капелькой уксуса, да с лучком колечками или зелёненьким, да под беленькую

воот. аж два удовольствия. а у тебя как-то 2 в 1.

krylov
Работал в Новом Уренгое,коллеги притащили ряпушку свежемороженую с местного рынка и муксуна подкопченного.
Сугубо моё мнение жителя с Дона-НИ О ЧЁМ.
Я бы предпочёл карасиков весенних покарбованных, с весенней зеленью, шамайку вяленую и сазанчика Донского фаршированного собственной икрой с капусткой в пополаме, свежая-квашенная,лук,морковь обжаренная.
Да самогончик дедов,но уже и деда нет(царствие небесное) и не пью я,закончилась моя бочка,чего и всем желаю.
В каждом регионе свои пристрастия,будете на Дону,попробуйте в Старочеркасске селёдочку свежую жаренную и судака в сметане с овощами,запечённого в глиняной посуде в русской печи.

Это сообщение отредактировал иСережатоже - 5.03.2023 - 03:21

"...жалкое подобие корюшки!", как говорил коллега по работе
Посмотел на вакханалию в комментах, садисты, сцуко пошел я на рынок за корюшкой, мне там регулярно перепадает свеженькая)

я рискну предположить, что это отсылка к лайму и всей тихоокеанской кухне (от японии до папуа-новой гвинеи, в австралии не был, не знаю) - сифуд с чили и имбирем.. а там - от крепости чили зависит (обожаю чили и кажеца таких много здесь) - охуевать и кайфовать будешь)) и лайм тебе будет спасеньем.. ну и рис)) с пивасом..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Нихуясе," по быстрому"! Но за импровизацию достойно и плюсануть.

бля, Прапорщег, ты мне слюну пустил)) креветки или сибас с нарезанным ебанутым по остроте чили, имбирем и лаймом - бля, я опять хочу в Тай или Индонезию)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я хоть и не повар, но никуя не понимаю смысла в покупке морского окуня.Который проморожен как Антарктида. Тем более за (у нас 500 рэ за кг)!

Мясо стоит дешевле, в Замкадье за эту сумму можно купить говядину или свинину.

Я понимаю если бы ТС купил свежую рыбу, но вот готовить заморозку? Нафига? У нее уже вкуса никакого.